Лека рецепта за супа от риба и морски дарове, за да запазите загара си

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 8

• 500 г разнообразни морски дарове (белени скариди, миди.)
• 1,5 кг асорти бяла риба
• 500 г картофи
• 2 домата
• 2 праз
• 3 глави лук
• 2 големи скилидки чесън
• 3 литра вода
• 1 чаша бяло вино
• 1 букет гарни
• зехтин
• сол пипер

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 20 мин
• Готвене: 60 мин

Намалете, изпразнете и измийте рибата в подсолена вода.

След това ги нарежете на парчета и пазете главите, костите и опашките.

В тенджера загрейте 1 литър вода и добавете рибните отпадъци.

---