Лека рецепта за отслабване - гъши дроб

Ухапвания от гъши дроб

Малки хапки от гъши дроб със сушени плодове, за да се насладите като аперитив или като предястие по време на празнична трапеза.

гъши

Венче от гъши дроб с горски гъби

Много естетичен празничен стартер, съчетаващ свеж и топящ се.

Телешки гренадини от росини и две палачинки с ябълки

Гренадини са малки медальони от телешко филе с дебелина около 3 cm. Тук се приготвят по стил Росини, т.е. гарнирани с парче гъши дроб и сервирани със сос Мадейра.

Салата от ендивия с тромпети на смъртта, кестени и гъши дроб

Празнична смесена салата, достойна за новогодишната нощ

Балотини от пиле с гъши дроб

Ескалопи, пълнени с гъши дроб и гъби и приготвени във фолио. Една проста рецепта за празнично хранене !