Лека крем супа студена, топла - с 3 съставки
Опитвали ли сте някога да приготвите краставица на пара? Удивително вкусно е, плюс това винаги е на разположение на добра цена, здравословно е - и не между другото един от най-диетичните зеленчуци. Божествена супа може да се направи от нея за няколко минути, ето и рецептата!
Краставиците с водно съдържание 95-97% са любими на диетите: те са пресни и неутрални, не натоварват стомаха, лесно се смилат, така че можем да ядем практически всяка от тях. Често го добавяме към салати, но си струва да опитате и на пара - например в тази супа, която е много вкусна както топла, така и студена.
Ако нямате уред за пара вкъщи, филтърът също е перфектен, който чрез поставянето му върху подобно голям тиган може да се използва по същия начин като уред за пара. Поставете два пръста вода в тигана, обелената на кубчета краставица в цедката и след това я покрийте за 15 минути. Не гответе във вода, защото тя така или иначе ще има съвсем различна текстура и много високо съдържание на вода: вкусът е лесен.
