Лек режим на зеленчукови култури
Въведение
Лек режим на зеленчукови култури
Блясък е един от най-важните фактори, влияещи върху живота на растенията. Растенията се нуждаят от светлина главно като източник на енергия за фотосинтеза. Ако няма светлина, няма да има и фотосинтеза. На открито растенията използват слънчева енергия, за да растат и да се развиват. В оранжериите понякога се отглеждат зеленчукови култури с допълнително осветление. Трябва да се прави разлика между пряка и разсеяна светлина. В разсеяния светлинен спектър доминират сините и червените лъчи, които се считат за най-полезни за растенията. При пряка светлина тези лъчи са 1,5 пъти по-малко. В северните райони на нашата страна има повече разпръсната светлина, а в южните райони, съответно, по-малко. Няма съмнение, че както директната, така и дифузната светлина са абсолютно необходими за растенията и причината за разликата между двата вида светлина се крие в правилната им връзка. Това съотношение се променя в зависимост от времето на деня, географското местоположение, терена и влажността.
Според изискванията за осветление зеленчуковите култури се разделят на следните четири групи:
Най-взискателната интензивност на осветлението е краставица, домат, черен пипер, патладжан, тиква, диня, пъпеш, патладжан, боб, грах и царевица.
Умерено взискателни - зеле, лук, чесън и кореноплодни зеленчуци.
Неизискващо - маруля, спанак, магданоз и трайни насаждения.
Неизискващо към светлина принуждаващи култури, при които листата се образуват поради запасяващи вещества в луковиците, корените, коренищата.
Продължителността на деня и нощта е важна за развитието на растенията. Някои култури са донесени при нас от горещи екваториални страни, където продължителността на деня и нощта са еднакви, други - от високите ширини, с дълги летни дни и зимни нощи. Оттук те са разделени на растения с дълъг и къс ден.
С дълъг ден и кратка нощ вероятността от замръзване намалява, тъй като по време на кратка нощ повърхността на земята няма време да се охлади до критична температура. Общата продължителност на фотосинтезата се увеличава и растенията растат по-бързо. Трябва обаче да се имат предвид и други фактори, които влияят върху растежа на растенията. Например доброто осветление при ниска температура или влажност няма да допринесе много за растението. Според реакцията им върху продължителността на деня, зеленчуците се разделят на следните три групи:
Растения с дълъг ден - зеле, ряпа, репички, репички, моркови, цвекло, магданоз, лук, маруля, спанак и копър.
Кратки дневни растения - боб, грах, краставица, домат, диня, пъпеш, тиква, черен пипер, патладжан, царевица.
Растенията, неутрални спрямо продължителността на деня, са сортове и хибриди от едни и същи култури, отглеждани в умерените географски ширини на нашата страна.
За прехода към цъфтеж и плодните растения с дълъг ден се нуждаят от 14 - 17 часа дневна светлина. На кратък 10 - 12-часов ден те не цъфтят до есента, интензивно образуват вегетативни органи и дават по-висок добив с по-добро качество, отколкото при дълъг ден. Това обяснява факта, че при късна пролетна сеитба на ранно узряващите сортове репички, маруля, спанак се получава нисък добив с лошо качество, в сравнение със същите култури, засети в началото на пролетта или преди зимата.
Краткодневните растения, от друга страна, цъфтят и дават плодове по-бързо при условия на ден, намален до 12 обяд, отколкото в дълъг ден. В практиката на зеленчукопроизводството този феномен се използва за отглеждане на разсад на зеленчуци с кратък ден в ден, съкратен до 10 - 12 часа. Това гарантира по-ранен и по-висок добив. Трябва да се отбележи, че продължителността на деня е важна за растежа и развитието на зеленчуковите растения само преди началото на плододаването. След завършване на формирането на генеративни органи, промените в продължителността на деня нямат забележим ефект върху посевите.
Светлината оказва голямо влияние върху развитието на кореновата система. При добра светлина се развива по-бързо от въздушните растителни органи. Ако интензивността на светлината намалее, е необходимо да се вземат мерки за намаляване на температурата на въздуха и почвата. Особено важно е да се спазва това условие при отглеждане на разсад. Периодът след поникването е най-решаващият момент при отглеждане на разсад в оранжерии. По това време, поради консумацията на хранителни вещества от семена в растенията, се проявява най-голямата нужда от светлина. Прекомерното удебеляване на посевите намалява тяхната осветеност, което в комбинация с повишена температура оказва вредно влияние върху разсада, а след това и върху реколтата от зеленчуци.
В открити почвени условия се постига по-пълно използване на светлината с помощта на такива агротехнически техники като геометрия на засаждане, формиране на растения и резитба. Редовете, движещи се на изток-запад, използват светлината по-ефективно от редовете север-юг, където растенията ще се засенчват взаимно. В повечето случаи обаче посоката на редовете се определя от преобладаващия наклон на площадката или от удобството. За да се увеличи максимално използването на слънчева енергия при отглеждане на ранни зеленчуци в оранжерии, оранжериите, ако е възможно, се поставят на южния склон на площадката.
В някои случаи, за да се подобри качеството на зеленчуците, е необходимо частично да се предпазят растенията от светлина. Така че главите на карфиола, така че те да растат снежнобяли, са покрити, а празът и аспержите се изпръскват. Чрез удължаване или съкращаване на светлата част от денонощието е възможно да се промени времето на цъфтеж на зеленчуковите култури и да се получат по-високи добиви. За да няма отстрел и цъфтеж, изкуствено се създава по-кратък ден за репички, маруля, спанак, лук, отглеждани върху зелен лист. За да направите това, подвижните рамки, изработени от стълбове, тел, върбови пръти, са монтирани върху хребетите, върху тях се нанася непрозрачен материал, като покривна хартия, а растенията се затварят от 20:00 до 7-8 ч.