Лек миден картоф с пушена сьомга Рецепта за лек миден картоф с пушена сьомга - Marmiton

• Основно ястие
• Без глутен
• Картофен гратен
• Гратин дауфинос

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

g картофи

g пушена сьомга

g чесън и билково сирене

чаши обезмаслено мляко

Магданоз (пресен или дехидратиран)

прибори

Подготовка

1. Загрейте фурната до 200 ° (Th 6/7).
2. Сварете картофите във вода (или използвайте предварително сварени) и ги нарежете на не твърде тънки филийки.
3. В съд с гратен поставете слой картофи, леко ги посолете и пипер, след това слой пушена сьомга, 1/3 от сиренето, чесъна и билките. Повторете веднъж. Завършете със слой картофи, останалата част от чесъна и финото билково сирене и Gruyere.
4. В купа смесете млякото и яйцата, посолете леко (пушената сьомга вече е много солена) и добавете магданоза. Изсипете тази смес в съда с гратен.
5. Печете 20 до 25 минути.
6. Сервирайте горещо самостоятелно или със салата от агнешка салата с балсамов винегрет.

---