Ледено кафе по три начина
Пия по две кафета на ден, максимум три. Сутрин и следобед, възможно още една сутрин или малко след обяд. Придържам се към горещо кафе сутрин дори през лятото, но в силните жеги винаги пия ледено кафе следобед, което означава еспресо, лед и малко мляко за мен. По някаква причина обичам начина, по който се топи ледът и кафето ми става все по-тънко и по-тънко. Много рядко се отклонявам от този състав, но ако го направя, обикновено правя един от следните три вида студено кафе.
Ледено кафе с ванилов сладолед
Това е почти класика, но при нас е ново: може да се приготви с лед, еспресо, мляко или дори без мляко и ви трябва 1 топка ванилов сладолед. Подреждането според мен е най-доброто, както следва: сладолед, сладолед, (мляко), горещо, но не горещо кафе. Така сладоледът започва да се топи, но ледът охлажда кафето. Ако не обичате ледът да разрежда вашето кафе, пропуснете го или използвайте повече ванилов сладолед!