Лечебните ефекти на градинския чай, когато може да помогне
Наполи Елиза
Както за ароматизиращи, така и за лечебни храни използвани хилядолетия растение a мъдрец. Той е отличен дезинфектант и противовъзпалително средство, помага за намаляване на кървенето и симптомите на сезонни респираторни заболявания. Особено ефективно в случай на кашлица. И това са само част от полезните ефекти на градинския чай.
Най-известният представител на копривата сирак, вечнозелените дървесни стъбла. Листа с височина до осемдесет сантиметра, листата са сплескани ланцетни, дебели, твърди на допир. НА градински чай цветя те се хвалят със синьо и всеки намерен лилав нюанс. Чувства се наистина добре в Средиземно море, но дори и в умерен климат тези „диви“ екземпляри не винаги могат да бъдат идентифицирани от непосветеното око. Латинското му име идва от Salviae, salvatrix, което означава спасител, здрав. И това име не е случайно!
Малко история на мъдрец
Въпреки че днес се счита за по-голяма билка, градинският чай в древността е бил много повече от обикновена подправка. Един от най-ефективните и универсални като билка те бяха преброени, те потърсиха лек за няколко болести в него. В Египет той се използва предимно за подобряване на плодовитостта, а гърците, наред с други, го използват за лечение на рани, язви и пресипналост. НА Римляни те виждаха в него помощната воля на боговете: веднъж годишно прибираха силните му, свежо миришещи листа. Галите вярвали - и не неоснователно - че отварата от градински чай отнема треската и има силен плюещ ефект. Те също бяха убедени, че той може да възкреси мъртвите. В средновековна Европа с нея се лекували трудно зарастващи рани. Оцетът на възраст беше популярно лекарство мъдрец, ‘Оцет с четири разбойника’, направен от екстракт от мащерка, лавандула и розмарин. Също така се използва широко за болки в гърлото и за укрепване на нервната система. В Китай се смята, че консумацията му удължава живота през XVII. век документ, холандските търговци получиха три кошници чаени листа за кошница градински чай!