Лечебни деликатеси от рози без лекарства

рози

Ароматът му е уникален и ненадминат, но малцина знаят, че има и лечебен ефект: стягащото средство на розата, сърдечен, има стабилизиращ ефект върху кожата и лигавиците. Времето му на цъфтеж е през юни, който е празник за сетивата всяка година. При слънчево време внимателно отрежете прясно отворените цветя. Цветните листенца могат да се сушат за чайове и чаени смеси, или да се правят екстракт от мед, желе от роза или розов оцет.

  • изсушени листенца в попури или смеси за чай,
  • за четкане на розов мед афти и афти,
  • розов желе, намазан върху хляб или в десерти,
  • розов оцет за маруля или грижа за тялото.

Състав: прибл. 4 dl буркан сладко, приблизително 20 плътни розови цветя, течен цветен мед или акациев мед.

Приготвяне: Напълнете розовите листенца в чашата, стискайки, докато се достигнат поне три четвърти от чашата. Напълнете с мед, затворете плътно бутилката или напълнете с мед след два дни. На слънчево място, зрее около месец, докато пчелен мед става лепкава и мирише разкошно. Понякога поставяйте буркана отгоре и го завъртайте през периода на узряване. Прецедете през сито (останалата част може да се използва за подслаждане на чая), напълнете в малки флакони и съхранявайте на хладно място.