Лечебна напитка от греяно вино или деликатес Здравеопазване

За много от нас безпогрешният, сладникав и пикантен аромат на греяно вино показва, че зимата е настъпила безвъзвратно. Греяното вино често се радва дори на тези, които така или иначе не пият алкохол - но има ли тази популярна напитка лечебни ефекти?

Греяното вино е много популярна напитка в световен мащаб, особено през студените зимни месеци, а в много страни е основен аксесоар за празничната трапеза на Коледа, Нова година. Традиционното греяно вино съдържа червено вино, захар, вода и различни подправки (напр. Канела, анасон, карамфил), но както много други ястия, няма рецепта, гравирана в камък. Можем дори да направим безалкохолна версия - за голяма радост на децата - например от гроздов или ябълков сок.

греяно

Ако обаче разгледаме топла напитка, която също съдържа алкохол, може да възникне въпросът: освен да се чувстваме приятно за нея, има ли друга причина да пиете греяно вино редовно? Така че може ли този зимен деликатес да се счита за истинска „лечебна напитка“?

Червеното вино има благоприятен ефект

Ако разгледаме основната съставка на греяното вино, положителният ефект на червеното вино върху нашето здраве вече е доказан от много изследвания. Червеното вино съдържа различни антиоксиданти и фитонутриенти, които могат да намалят риска от сърдечно-съдови оплаквания например. В допълнение, тези съединения имат нормализиращ ефект върху нивата на холестерола, като по този начин допринасят за борба с вредните плаки и вазоконстрикция. Едно от съединенията, открити в червеното вино, ресвератролът, може да забави процеса на стареене и също така да облекчи ефектите на оксидативен стрес, причинен от вредните свободни радикали. Последното също така увеличава риска от развитие на някои хронични заболявания (например диабет) и рак.