Le palais gourmand Soup à l; ечемик и зеленчуци

gourmand

Отлична хранителна и успокояваща супа; рецепта, която взех в блога на Bien Voyons, À la Soup! Готвенето може да се извършва както на котлона, така и в гърнето.

1 19 унции кубчета домати
6 чаши пилешки бульон
½ чаша целина, нарязана на кубчета
½ чаша лук, нарязан на кубчета
½ чаши моркови, нарязани на кубчета
½ чаша ечемик
1 червен пипер, нарязан на кубчета (по желание)
Черен пипер

Поставете всички съставки в голяма тенджера, оставете да заври. Намалете огъня, покрийте и оставете да къкри около 1 час или докато ечемикът омекне.

За бавната печка добавете всички съставки към бавната печка и гответе на ниска температура за около 8 часа. Ако вашите парчета са много малки, проверете готовността след 6 часа.