Лаврак на скара във филета

Loup или Bass, в зависимост от това къде е уловена, тази риба е наистина вкусна и се поддава на много рецепти. Можете да го скарате цял върху жаравата, да го изпържите на павета, да го закусите на планча или както тук, да вдигнете филетата и да го приготвите във фурната. Тази рецепта изисква само 10 минути готвене, деликатното барско месо не би устояло на продължително преминаване във фурната! За други рецепти за гурме риба ви каня да се консултирате с раздела за риба на моя блог: http://lesplatsduprince.wixsite.com/mon-blog/les-poissons #Loup #Bar #poisson #filets #four # healthy

лаврак

  • 2 бара или вълци
  • 10 чери домата
  • 1 C. супена лъжица зехтин
  • 1 връзка прясна мащерка
  • Солено цвете
  • Espelette пипер
  • 2 връзки пресен босилек