Лактоза списък на храни, които го съдържат Femme Today Le MAG

Приемът на лактоза идва главно от диетата. Този въглехидрат присъства много в различни видове мляко и в производни млечни продукти. Разберете кои.

Лактозата е основната захар, съдържаща се в краве, овче или козе мляко. Поради това много млечни продукти съдържат лактоза. Той присъства и в кърмата. За да се усвои правилно, лактозата се трансформира от лактаза, ензим, намиращ се в организма. Последният се произвежда от червата. Неговата роля? Разделете лактозата от храната на две захари: глюкоза и галактоза.

Лактоза: в кои храни се намира ?

Приемът на лактоза идва главно от храната. Следователно млечните продукти са важни източници на лактоза. Той се намира по-специално в:

пълномаслено или обезмаслено мляко
пресната сметана
обикновени кисели млека
извара
бита сметана
извара
топено сирене
масло
Камамбер
моцарела
пармезан
овче сирене
оризов пудинг
сладоледи

Какво е непоносимост към лактоза ?

Дефицитът на лактаза може да доведе до непоносимост към лактоза при индивида. Необработената лактоза се отлага близо до червата, където се ферментира от бактерии. Следователно човек с непоносимост към лактоза не смила правилно храни като мляко, кисело мляко или някои сирена. Съществуват няколко степени на непоносимост, те зависят от количеството лактаза, произведено от индивида.

Какви са симптомите на непоносимост към лактоза ?

Непоносимостта към лактоза се проявява чрез различни храносмилателни симптоми. Може да се обяви чрез излишък на газове, чревно бълбукане, усещане за подуване на корема, диария, повръщане, спазми и коремна болка.