Лаборатория 7 невероятни ползи от чая ройбос, наричан още "чай с дълъг живот"
7 НЕВЕРОЯТНИ ПОЛЗИ ОТ ЧАЙ ROOIBOS, СЪЩО НАРЕЧЕН "ЧАЙ ЗА ДЪЛГО ЖИВОТ"
Ройбос (чай, произнася се ROY-boss) е червен билков чай, който идва от ферментиралите листа на храстите Aspalathus linearis, растение с произход от Южна Африка. Много хора го ползват като алтернатива на зеления или черния чай. Предлага се и неферментирало зелено кафе ройбос. Чаят Ройбос има сладък и деликатен аромат. Съдържа няколко антиоксиданта, което може да обясни някои от ползите за здравето. В тази статия изброяваме потенциалните ползи за здравето от чая ройбос.
Изследванията върху ефектите на чая ройбос са ограничени. Въз основа на съществуващите проучвания, ползите за здравето включват:
1. Не съдържа кофеин
Чаят Ройбос не съдържа кофеин, което може да го направи добър избор за бременни жени, деца и тези, които са чувствителни към кофеина. Въпреки че кофеинът може да има някои ползи за здравето, не всеки може да го консумира безопасно. Той може да попречи на съня, да влоши безпокойството и да причини физически ефекти като сърцебиене. Кофеинът присъства в черния чай, зеления чай и кафето. Чаят Ройбос е добра алтернатива за хора, които биха искали да намалят приема на кофеин или да го избегнат напълно.
2. Ниско съдържание на танини
Червеният чай ройбос съдържа много ниски нива на танин. Танините са естествени съединения, открити в много растителни храни, включително черен чай, зелен чай и червено вино. Танините пречат на усвояването на желязото, особено формата, която идва от билкови храни.
3. Богат на антиоксиданти
Чаят ройбос съдържа няколко антиоксиданта, като зеленият сорт съдържа по-високи нива от червения. Някои от най-забележителните антиоксиданти в чая са кверцетин и аспалатин. Антиоксидантите са важни за човешкото здраве, тъй като пречат на свободните радикали да разрушават клетките в тялото. Резултатите от проучване върху животни върху чай ройбос предполагат, че той може да подобри антиоксидантния статус на черния дроб. Изследвания при хора са установили, че пиенето на чай ройбос повишава нивата на антиоксиданти в организма, но ефектите са малки и се консумират бързо.
Други изследвания обаче показват, че чаят няма ефект върху нивата на антиоксиданти в кръвта.
4. Здраве на сърцето
Антиоксидантите са важни за здраво сърце, поради което чай ройбос може да осигури сърдечно-съдови ползи. Той може също така да поддържа нивата на холестерола под контрол. В проучване от 2011 г. 40 души, изложени на риск от сърдечно-съдови заболявания, пият шест чаши чай ройбос всеки ден в продължение на 6 седмици. В края на този период участниците значително намаляват нивата на холестерола с ниска плътност или „лошия“ и значително увеличават нивата на липопротеините с висока плътност или добрите нива на холестерол в сравнение с контролната група. Чаят Ройбос може да подобри здравето на сърцето, като инхибира ангиотензин конвертиращия ензим, който повишава кръвното налягане. Малко проучване показа, че ройбосният чай инхибира АСЕ активността 30-60 минути след консумация.
5. Управление на диабета
Чаят Ройбос може да помогне на хората с диабет да поддържат нивата на кръвната захар под контрол и следователно да намалят риска от усложнения. Проучванията върху животни показват, че антиоксидантът аспалатин, който присъства в чая ройбос, има антидиабетен потенциал. Аспалатинът може също да помогне на хората с диабет да намалят риска от съдови възпаления и атеросклероза. Хората с диабет са два до четири пъти по-склонни да умрат от сърдечни заболявания, отколкото хората, които нямат диабет. Изследванията показват, че аспалатинът помага за потискане на съдово възпаление, което е резултат от високите нива на кръвната захар. Има ниски нива на аспалатин в червения чай ройбос, но той е по-богат в неферментиралия зелен чай.
6. Управление на теглото
Чаят Ройбос е без калории, така че може да бъде добър вариант за тези, които се опитват да отслабнат или да поддържат здравословно тегло. Според резултатите от проучване от 2014 г., чай ройбос също може да се възползва от управлението на теглото чрез повишаване на нивата на лептин. Лептинът е хормон, който помага за регулиране на приема на храна и изпраща сигнали до тялото за ситост, когато сме имали достатъчно храна. Чаят също така спира образуването на нови мастни клетки и насърчава по-бързото изгаряне на мазнините.
7. По-малко бръчки
Ако човек прилага локален чай ройбос, той може да подобри външния вид на кожата чрез намаляване на бръчките, според изследванията. Проучване от 2010 г. сравнява козметични смеси от растителни екстракти в гел основа. Екстрактите бяха гинко, соя и смес от чай и ройбос. Изследователите установили, че сместа от чай и ройбос е най-ефективна за намаляване на бръчките, докато гинкото е най-доброто за овлажняване на кожата. Въпреки това, чаят ройбос е малко вероятно да осигури значителни ползи за кожата.
Други отчетени ползи
Някои хора оценяват чая ройбос, за да помогне за лечението: алергии, колики, храносмилателни проблеми, безсъние, психични проблеми, нисък апетит. В това отношение обаче няма научни доказателства.
Приготвяне на чай от ройбос
Хората могат да се насладят на топъл или студен чай ройбос, подобен на черния чай. За най-добри резултати го пригответе според инструкциите на опаковката. Като общо правило добавете чаена лъжичка листа към 250 мл вряща вода. Оставете да се влива поне 5 минути. Пийте обикновен или с мляко, мед или захар на вкус.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Чаят Ройбос е добра алтернатива на черния или зеления чай, особено за хора, които искат да избягват кофеина или танините.
Също така е богат на антиоксиданти, които могат да осигурят ползи за сърцето и черния дроб. Изследванията на ползите от чая ройбос обаче са много ограничени и много от съществуващите проучвания са извършени върху животни и човешки клетки.
Въпреки че не е ясно колко ефективен е чайът ройбос за човешкото здраве, повечето хора могат да се насладят на консумацията му без риск. Всички ползи за здравето са бонус.