L; ОРТОРЕКСИЯ ИЛИ L; НАБЛЮДЕНИЕ ЗА ХРАНЕНЕ НА ЗДРАВА ХРАНА НА ЦЕНА КАКВА РАЗХОДА; ОЩЕ ПОГЛЕДАЙТЕ НА
Именно д-р Стив Братман е измислил неологизма на оторексията през 1996 г., за да обозначи манията да се яде само здравословна храна.
Балансираното хранене е необходимо за нашия здравен капитал; всички сме съгласни въпреки многото ни диетични разлики!
Необходимо ли е все пак усилията ни да се храним здравословно да не се превърнат в мания, форма на хранително разстройство, орторексия.
Дяволе, какво означава този неологизъм?
Той е създаден от д-р Стив Братман през 1996 г., за да се позовава на манията да се яде само здравословна храна. Не е важно количеството, а една форма на мания, която кара човек да се стреми към перфектната диета. Орторексията произлиза от гръцкото „orthos“, което означава „правилно“ или „правилно“ и трябва да се сравнява с нервната анорексия. Това е отношение към избора на храна. „Първоначално, казва той,„ измислих думата, за да дразня моите пациенти, обсебени от диета. С течение на времето обаче установих, че терминът се отнася до истинско хранително разстройство ".
Веднага трябва да се каже, че орторексията е понятие, което някои смятат за псевдонаучно. Той не е включен в DSM-5 или ICD 11 сред хранителни разстройства като анорексия или преяждане. Но ... но разглеждайки PUBMED, базата данни с публикувани научни статии, се откриват статии на тема орторексия, които я правят модерен проблем с хранителната дисфункция. В англосаксонската литература говорим за нервна орторексия за най-тежките форми на това разстройство. Това изисква психотерапия, често TBI, за да се научи как да се храни.
На своя сайт Стив Братман защитава концепцията си, без да изобличава конкретна диета. Той никога не е твърдял, че вегетарианството, веганството или какъвто и да е друг хранителен подход, който излиза извън пътя, за да се яде здравословна храна, е патологично.
Точно както хората, които обръщат внимание на съставките, изброени на етикетите на храните, преди да ги купят, не означава, че имат психологически проблем. Както някои статии за орторексия чрез мрежата изглежда твърдят. И Стив Братман е първият, който казва, че пристрастяването към нездравословна храна е изключително по-често от манията по здравословна храна. Винаги е възможно да промените хранителните си навици, без да сте обсебени, почти патологично, със здравословна храна.!
Анорексията е паралелът. Затлъстяването е най-големият здравословен проблем днес и всеки трябва да се погрижи да поддържа нормално тегло и ИТМ. По същия начин трябва да сведем до минимум приема на консерванти, пестициди, антибиотици и всички други вредни компоненти, които замърсяват диетата. Въпреки това, някои хора, които са приковани към абсолютно безвредна храна, могат да развият хранително разстройство във връзка с това, като някои хора, които, за да избегнат затлъстяването, стават анорексични. Орторексията, здравословното хранене се е превърнало в екстремно, натрапчиво, психологически заключено и понякога физически опасно разстройство, доста различно от анорексия. Често пъти орторексията изглежда има елементи на OCD, както и анорексията. Но орторексията не се проявява като типично компулсивно обсесивно разстройство или анорексия.
Има още един идеологически, амбициозен и дори духовен компонент, който се корени в личността. Най-често това е само психологически проблем, при който хранителните проблеми стават доминиращи в ущърб на други измерения на живота, които те се пренебрегват. В редки случаи може да бъде сериозно, което да доведе до смърт поради недохранване. „Нулевата толерантност от диетична гледна точка може в тези крайности да повлияе на всеки акт и да причини загуба на апетит за цял живот (анонимен, Уикипедия)“. Дори се говори за риск от депресия. Една от отличителните характеристики на орторексията от анорексията е, че анорексикът се фокусира върху теглото си, докато човек с орторексия е обсебен от чистотата на диетата си. Хората с анорексия имат изкривен образ на тялото, дисморфизъм (дори ако нямат никакви медицински проблеми с теглото). Хората с орторексия непрекъснато се борят с чувството, че са отровени от това, което са яли, независимо колко внимателно следят диетата си.
Някои диети водят до излишък. Един от тях, много модерен е този на "детокс диетата".
47-годишна британка, след лечение с "Детокс" след новогодишното парти, беше хоспитализирана в интензивно отделение за поредица от сериозни разстройства (период на психическо объркване, припадък, скърцане със зъби и т.н.) поради до излишък от корена на валериана. Този пациент е бил тежък консуматор на лечебни растения. Историята му се съобщава в British Medical Journal. Тя няма предишна психиатрична история и може да бъде лекувана бързо без неврологични последствия.