L; Непоносимост към захароза при деца - вие сте майка
Непоносимостта към захароза е нетипично заболяване, което може да бъде трудно за диагностициране при деца, тъй като има симптоми, подобни на други заболявания. С правилното лечение това може да бъде преодоляно за броени месеци или години.
Какво е непоносимост към захароза ?
Захарозата, обикновена захар или трапезна захар, е комбинация от една молекула глюкоза и друга от фруктоза. Първият присъства в захарната тръстика, а вторият идва от плодовете.
Поради тези две молекули или монозахариди - които са най-малките компоненти на въглехидратната група - детето след това става дизахарид.
Непоносимостта към захароза се дължи на отсъствието на ензима захараза, наричан още захараза или инвертаза.
Ензимът се среща в тънките черва и е отговорен за разделянето на двете молекули, които изграждат захарта. Този процес протича в стомаха и предотвратява ферментацията на захарозата.
Когато ензимът отсъства, захарта преминава почти непокътната в дебелото черво и след това в дебелото черво, където може да стимулира растежа на бактериите кандида.
От друга страна, захарозата насърчава образуването на газове в стомаха. Наличието на захар в изпражненията е знак, че болестта е латентна. Непоносимостта към захароза не трябва да се бърка с хранителна алергия. Всъщност първият е свързан с липсата на ензими, а вторият се активира от имунната система.
Първите храни
Произходът на тази непоносимост е генетичен. Неговите прояви започват, когато започне поглъщането на млечни препарати, чието съдържание съдържа захар. Кашата и други храни в ранна възраст могат да покажат, че бебето няма ензимите, необходими за метаболизма на захарите.
Ако присъстват ензими, дори и да са малко на брой, може да има толерантност към ограничени дози захар. Лекарят ще може да открие количеството ензими, за да предотврати консумацията на захароза да надвиши разрешените граници за всеки отделен случай.