L; хранително образование; не само рисуване на моркови

Lucie de la Héronnière - 24 октомври 2013 г. в 14:24 ч

образование

Три свидетелства за начина, по който учениците в детските градини и началните училища се учат - по малко или много добре организиран начин - да се хранят добре.

Време за четене: 4 мин

В четвъртък, 17 октомври, Натали Косциуско-Моризе беше поканена в набора от канали LCI. Кандидатът за кмет на Париж атакува реформата на училищните ритми и разгледа въпроса за хранителното образование, като разказа за история на морковите:

„Не обичам да давам пример на децата си, но откровено слушам 4-годишния ми син, два пъти седмично, два пъти по 1,5 часа, той обучава хранене. Знаете ли какво е образованието по хранене? Това се състои от рисуване на моркови! С ATSEM, който се опитва да направи всичко възможно. Вече имам три красиви дизайна на моркови. Така че той е уморен, ударен е, часовете му са удължени, но три часа седмично той черпи моркови! "

Нарисувайте моркови, защо не, когато знаем, че 87% от децата не могат да разпознаят цвекло? Хей, в реалния живот обучението по хранене в училище не прилича на работилница за скициране на грудки.

На теория здравното образование "е част от общата база от знания и умения. Тя се основава на преподаване, образователни действия и училищен живот ". В тази тема е включено обучение за хранене, вкус и консумация.

Намираме го в програмите: в I цикъл учениците се „интересуват от хигиената и здравето, особено от храненето, те откриват частите на тялото и петте сетива“. В цикъл II те „идентифицират характеристиките на живите същества (храненето и диетата на животните) и научават правилата за лична и колективна хигиена и безопасност“. В III цикъл те „откриват функционирането на човешкото тяло, по-специално полезните или вредните действия на поведението в областта на спорта, диетата и съня“.

„Храненето добре може да се научи“

А на практика? Освен всички съображения относно реформата, попитах трима души, които действат в училище, какво всъщност е образованието по хранене в детските градини и началните класове, тяхното определение, както и начините за прилагане на това обучение. Три неизчерпателни примера за това, което се прави във френските училища ...