L; хранене на сьомга d; повдигане

Отглежданата в сьомга сьомга се храни с гранули, съставени от приблизително 70% растителни съставки и 30% морски суровини като рибно брашно и масло.

промишлена риба
Храната от сьомга се състои от около 70% растителни съставки и 30% морски суровини като рибно брашно и масло. Снимка: Norges sjømatråd

Рибеното масло е мазнина, произведена от рибни отпадъци или промишлена риба (т.е. не е предназначена за консумация от човека). Рибеното масло има високо съдържание на омега-3 мастни киселини EPA и DHA. За производството на 80 г рибено масло е необходим около килограм промишлена риба.

Растителните съставки в рибните фуражи идват от растения като соя, слънчоглед, рапица, царевица, боб и пшеница. Растителните компоненти съдържат протеини, въглехидрати и мазнини.

Рибното брашно се произвежда от главата и други парчета риба, които не са предназначени за консумация от човека. Съдържа протеини и минерали. Отнема около килограм промишлена риба, за да се получат 230 г суха рибна каша.

Концентратът от рибен протеин се произвежда от остатъци от риба, предназначени за консумация.