L; храна според доша; TAAJ
Моята количка за пазаруване
ДОСТАВКА СЪГЛАСНО ВАШАТА ДОША
Като естествено лекарство, Аюрведа дава на храната първостепенно значение за нашето здравословно състояние.
Първоначално това индийско лекарство препоръчва да се консумират съставки, които са много малко преработени или дори в сурово състояние, но също така сезонни и местни продукти. Тогава за Аюрведа съществуват шест (6) групи вкусове, които трябва да бъдат част от диетата на всеки: кисело, пикантно, сладко, солено, горчиво и стягащо. Според вашата Dosha се правят препоръки за вкусове, които да препоръчате. Тези показания ще ви позволят да балансирате вашата доша, която влияе на вашето физическо и психологическо здраве.
Още не познавате вашата Доша? Направете нашия тест онлайн и получете резултата си директно !
ХРАНА ЗА ПИТА
Ако доминирате в Pitta, трябва да предпочитате сладките вкусове във вашата диета и предпочитат групи: горчиви и стягащи .
Най-доброто за вас е да избягвате излишното солено, остър и пикантен.
По време на хранене трябва също да приготвяте по-големи от средните количества и те да са свежи и значителни.
На първо място, когато планирате храненето си, трябва да избягвате да добавяте твърде много масло, което ще повиши киселинността на храносмилателната система. За да избегнете това, изберете растителни мазнини, които са по-малко вредни, с изключение на маргарин, сусамово масло и синапено масло.
За да успокоите киселинността на тялото си, изберете масло, масло от гхи или кокосово масло. Що се отнася до подправките и билките, копър, кардамон, кориандър, куркума, канела и магданоз се препоръчват за вашата Пита доша. Напротив, горчицата, лют червен пипер и чесън трябва да се избягват
На второ място, винаги с цел укрепване на храносмилателната система и да не се яде прекалено кисела храна, препоръчително е да ядете пълнозърнести храни като пълнозърнест хляб, пълнозърнести макаронени изделия, ориз басмати, черен ориз, кускус, овес и много видове зърнени храни.
Плодовете и зеленчуците трябва да се консумират без умереност, дори се препоръчва да ядете ананас, ябълки, круши, фурми, смокини, нар, боровинки, праскови, грозде, броколи, карфиол, картофи, целина и аспержи.