L; диета за над 60 години
Специфични енергийни нужди
Намалете дневния прием на храна
Проучванията показват, че намаляването на дневния прием на храна с 30% увеличава продължителността на живота с 1/3. Всъщност ограничаването на калориите, наред с други неща, води до намаляване на производството на свободни радикали, като по този начин намалява причинените от тях клетъчни щети.
Адаптирайте енергийните си нужди
Нуждите от енергия намаляват с времето. Това се дължи на промяна в телесния състав, което води до намаляване на основния метаболизъм. към това трябва да се добави и намаляването на енергийните разходи, свързани с професионална дейност. Между 60 и 75 години се изчислява, че дневният прием трябва да бъде между 1500 и 2100 ккал в зависимост от индивида. Намаляването на приема обаче трябва да се контролира, в противен случай това може да доведе до дефицит на витамини и/или микроелементи.
Поддържайте нивото на прием на протеини
След 60 години сме склонни да увеличаваме приема на въглехидрати в ущърб на протеините, което е грешка. Всъщност нуждите от протеини са еднакви за хората над 60 години, както и за по-младите възрастни. Протеините участват в ежедневното обновяване на мускулната тъкан. Когато знаем, че мускулната маса намалява с времето, ние разбираме значението на поддържането на приема на протеини. Прекомерният прием на протеин обаче уморява бъбреците, които действат като филтър. Бъбречната филтрация обаче намалява с възрастта. Следователно трябва да поддържаме балансиран прием на протеини, без излишък.
Пазете се от дехидратация
Тъй като чувството за жажда намалява с възрастта, рискът от дехидратация е голям, особено през лятото или през зимата, на прегряти места. Задължително е да пиете 1,5 литра на ден, без непременно да надхвърляте, за да не претоварвате бъбреците. Разумно е да пиете вода, докато различавате източниците (чешмяна вода, изворна вода, минерална вода). Билковите чайове също са добър начин за хидратиране.
По принцип диетата на хората над 60 години трябва да бъде разнообразна, за да отговори на техните енергийни нужди и промени. От съществено значение е да се поддържат 3 истински балансирани хранения на ден, към които може да се добави лека закуска, състояща се от плодове или кисело мляко. Също така е важно да се обърне особено внимание на хидратацията, но също и на запека, който се появява много често с течение на времето.