Квалификация на учебната програма по холистична хранителна терапия в теория и практика - PDF
Блок 4 Хранене при храносмилателни разстройства Храносмилателни разстройства I Рефлукс, гастрит, черен дроб u. Жлъчна болест Обяснение на клиничните картини, включително причините, последиците и леката храна I: Успокояващи и лечебни рецепти за стомаха и черния дроб Супа кухня - от бърза до питателна Градина на природата; Холистични подходи към терапия Блок 5 Хранителна непоносимост/алергии Непоносимост към лактоза, сорбитол и фруктозна малабсорбция Познаване на продукта безлактозно мляко, растителни напитки и алтернативи на сирене Производство на веганско сирене Готвене и печене без мляко, от веган киш до тофу кварк, със и без соева цьолиакия Хранителни алергии Основи на имунологията С (изпечени) рецепти, изпробвани и изпитани без яйце, ядки, соя, мляко и глутен Пълнозърнест хляб, вафли, палачинки, бисквити и др. Чревна дисбиоза и рехабилитация на червата Причини и последици от нарушения на чревната среда и микрофлората. Хранителни терапевтични мерки/препоръки Възможни приложения на пробиотици и пребиотици, билки, лечебни земи и Ко за прочистване на червата.
