Кускус от пълнозърнест пшеница, хранителна стойност - Ръководство за рецепти Ръководство за рецепти

Съдържание на витамини и минерали

Кус-кусът, малка гранула брашно от грис, е традиционен в северноафриканската кухня. Предлага се и от пълнозърнесто брашно, което леко увеличава фибрите и засилва храненето по друг начин. Пълнозърнестият кускус може да замести макаронени изделия или ориз като акомпанимент или в рецепти, приемайки вкусовете на това, което готвите.

Калории

Порция от 1 чаша пълнозърнест кускус съдържа 180 калории. Тази цифра представлява 9% от дневния калориен прием, когато сте на диета с 2000 калории. Кускусът, приготвен от обикновено брашно, съдържа 176 калории на чаша. Тъй като кускусът няма много вкус, обикновено се съчетава със зеленчуци, билки и подправки, като всички те добавят калории. Коригирайте общите си консумирани калории според нуждите.

кускус

Хранителни елементи

Въглехидратите съставляват по-голямата част от калориите в кускус от пълнозърнест пшеница - 38 грама на 1 чаша порция. Институтът по медицина препоръчва да се консумират 130 грама въглехидрати на ден за оптимални енергийни нива. Тази порция пълнозърнест кускус също ви осигурява 6 грама протеин.