Кус-кус от карфиол от цвекло

карфиол цвекло

Карфиолът е един от зеленчуците, които готвим най-много - той е просто невероятно гъвкав. Независимо дали е карфиолов ориз, пюре от карфиол, гювеч от карфиол или ризото от карфиол. Тогава беше време да опитаме карфиол кускус. Специалното за тази рецепта за кус-кус от карфиол: Добра порция цвекло му придава страхотен цвят и особено мек вкус. Черешката на тортата са бадемите в карфиолния кускус.

Зеленчуците могат да бъдат толкова разнообразни: кус-карфиол

Рецептата: кус-куф карфиол от цвекло

съставки

  • 1 карфиол
  • 2 цвекло (предварително сварено)
  • 60 г бадеми
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици балсамов оцет
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 2 щипка (и) сол, черен пипер
  • 2 супени лъжици гхи

Кухненски аксесоари

подготовка

  1. Свийте карфиола до размера на ориза в кухненската машина. Това работи най-добре, когато кухненската машина винаги е пълна до максимум 1/3! Оставете настрана карфиоловия ориз.
  2. Обелете и нарежете лука и чесъна (също работи в кухненската машина). Нарежете грубо и бадемите.
  3. Пюрирайте цвекло в кухненската машина до каша. Нарежете на кубчета второто цвекло.
  4. Загрейте гхито в голям тиган. Потете лука и чесъна в него до полупрозрачност. Добавете ориз карфиол и задушете всичко заедно. След това добавете и пюрето от цвекло и кубчета.
  5. Сгънете бадемовите стърготини и подправете с оцет, олио, сол и черен пипер.

Пасва на

Нашият съвет

Гарнирайте кускус с бадеми или пресни билки.

Кус-карфиол: добър като гарнитура и основно ястие

Кускусът от карфиол има вкус не само като гарнитура, но и много, много вкусен сам по себе си. Страхотен съвет за кутията за обяд!

Искате ли да намалите въглехидратите в палео диетата? Тогава нашият В ще ви помогне Готварска книга с ниско съдържание на въглехидрати СВ 40 рецепти, В се разбират почти без въглехидрати. Подходящ за отслабване и за кетогенна диета. Включени План за хранене, Списък с покупки и Въглехидратна маса.

Палео нисковъглехидратна готварска книга

Харесвате ли тази публикация? След това се регистрирайте за нашия бюлетин или ни следвайте във facebook.