Куркума-плодов ориз - Основно ястие - Рецепти - Реформа; Суперхрани; хлорела, спирулина

Особено вкусно и здравословно ястие от едно ястие.

Да, тази храна може да отнеме повече време, отколкото обикновено. Но помислете за желанието на нашето сърце, защото съставките се получават лесно и резултатът е особено вкусен!

Съставки

• 2 g BioMenu BIO смляна ТУРЦИЯ
• 80 g BioMenu BIO бял FAEPER
• 70 г несолени, обелени шам фъстъци
• Настържете 70 г бадеми
• 400 г ориз
• 1 прясно обелена портокалова кора
• 120 г захар
• 2 средни, белени моркови, нарязани, за да съответстват на размера
• 50 г стафиди
• 1-2 г смлян шафран
• 1 средна глава лук, нарязан
• 1 г смлян кардамон
• 1-2 г смлян кимион
• 2 супени лъжици несолено масло
• 4 супени лъжици зехтин
• 6-8 зърна чери домати
• вкусна сол

Подготовка

Загрейте фурната до 180 ° C. Разпределете шам-фъстъците равномерно върху рамка за печене и запържете, докато започнат да покафеняват (около 4 минути). Оставете да се охлади, накълцайте с нож и оставете настрана.

Разпределете бадемите равномерно върху тавата за печене, запържете до златисто кафяво (около 5-8 минути), оставете да се охлади, оставете настрана.

Изплакнете ориза и гответе от време на време, като внимателно разбърквате в голям съд с гореща подсолена вода, докато зърната започнат да се разтягат, но все още не омекват (около 6-7 минути), поставете върху рамкиран лист за печене и оставете да се охлади.

Докато се охлажда, отстранете портокаловата кора и я нарежете на тънко и по дължина (месото ви няма да е необходимо, можем да го оставим настрана).

---