Купете вино Cahors - открийте вина

Няма продукти, отговарящи на избора.

вино

Вино от Каор

Каор е един от югозападните френски винарски региони, които са известни от 14-ти век. Още по това време червеното вино е било известно като черно вино известен надалеч. Винарите бяха високо ценени и продадоха своите Вино извън самия град Каор на големи разстояния. Но през 1865 г. късметът на французите се разпадна. Страшният Филоксера унищожени лозя до безпрецедентна степен. 58 000 хектара лозя и по този начин всички растения станаха жертва на вредителя. След дванадесет трудни години лозаро-винарският регион Каор лежи на угар, нито една капка от популярното черно вино не достига до неговите любители.

Черното вино се връща в Каор

Лозята в района на Каор се опитаха да възстановят. Но хибридите не дадоха същия резултат като оригиналните лозя. Изминаха почти 100 години от началото на чумата по филоксера през 1865 г. до възстановяването. Местните винопроизводители основават кооперация и решават да възстановят някога благородната лоза Малбек. Югозападната част на Франция, включително Бордо, беше разтърсена от природните сили още веднъж. Мразът достигна страната в средата на 50-те години, но фермерите също смело приеха този неуспех и продължиха да разширяват лозята си. Към днешна дата отново има 4200 хектара лозя във винарския регион Каор - гроздето Малбек има най-голям дял.

Виненият регион Каор

В международен план югозападът на Франция с град Каор е популярен като Френска Тоскана определен. Прекрасният пейзаж носи идеални условия за отглеждане на вино. В допълнение, сортът грозде Малбек може да се нарече благородно грозде. Едва ли някой друг сорт грозде има толкова наситено лилаво-черен цвят като малбека, който е известен още като Кот така наричаното. Това черно, сухо червено вино има интензивни аромати на тютюн и слива, както и хвойна, череша и тъмен шоколад. И така, вкусовите качества на черното вино от Каор се четат като лексикон за ценителите на виното. Най-добрите тероари дори имат тенденция към леки трюфели и теменужки. Касисът и ванилията също се комбинират в комбинацията от аромати в най-известните вина. Такива вкусови преживявания се създават чрез комбинация от добив на реколта, съдържащ танин, отлежаване в дъбови бъчви и последващо съхранение в бутилката. Колкото по-старо е черното вино на лозата Малбек, толкова по-мек е танинът и по този начин хармоничният външен вид на виното.

Обикновено червено вино от френския регион Каор се използват и сортовете грозде Танат и Мерло. Необходим е обаче 70% дял от гроздето Малбек. Резултатът е изискано черно вино от Cahors. Grand Vin от Château Lagrezette Cahors е едно от тези отлични сухи червени вина. Любителят на виното може да очаква вино с букет от графит и боровинки, както и със скъпоценно дърво и тютюн. Класно червено вино, което напълно отговаря на неговата вековна слава.

Винарският регион Каор има варовити почви, които са идеални за лозарството и лозята. Съответните тероари се различават поради геоложките условия и оказват голямо влияние върху вкуса на вината.
- Долина на реката: В дълбините Долина на река Лот в централния масив има кварцов, ерозиран варовик. Плодовите вина идват от този прекрасен тероар.
- Тераси: След това хълмовете отиват в средни позиции и получават естествено създаден дренаж поради тази почвена смес. Това води до месни вина с богато тяло.
- По-голяма надморска височина: Най-богатите на минерали вина на Cahors идват от по-високите тераси в региона. Това е мястото, където съдържанието на вар е най-високо и като цяло тази интензивна минерална смес е достатъчна за отличен вкус и особено дълъг срок на годност, който може да надхвърли десет години. Такива вина обикновено се предлагат на относително високи цени. Югозападното френско вино Cahors вдъхновява с много добро съотношение цена-качество.

Винарни Cahors

Domaine De Lagrezette

Типичен представител за висококачествени червени вина от Cahors: The Grand Vin от Château Lagrezette от Château Lagrezette. Това вино идва от типична винарна в района на Каор. Собственикът е винопроизводителят Ален Доминик Перин, който постига най-добрите резултати за своите вина не само с финансови инвестиции, но преди всичко с биодинамично отглеждане. В сравнение с вината от лозарския регион Châteauneuf-du-Pape, това вино от Château Lagrezette Malbec Cahors е относително непознато за широката публика, но ценителите знаят, че това е благородно френско вино е много ценен.

Шато дю Седр

Друга винарна от Cahors е тази Шато дю Седр. Вината, произведени тук, носят европейския биологичен печат и се считат за много хармонични, елегантни вина. Те напомнят на най-големите растения в Бордела. Това се дължи на двете години отлежаване в бариките. Това е мястото, където Le Cèdre Cahors развива своя уникален характер. Това вино е едно от безсулфитните вина, които рядко се срещат на пазара.

Шато дьо Haute-Serre

Не на последно място, замъкът Haute-Serre с винарна „Georges Vigouroux“ е един от водещите в лозаро-винарския регион Cahors. Винарната е разположена сред живописен пейзаж и също отваря врати за посетители. Опознайте отблизо топ френските вина!

Знаеше ли?
- Вината Cahors са станали известни като виното на кралете и папите
- Най-добрите реколти на вината Cahors включват 1990 и 2005 г.

Открийте вината от световна класа от долината Лот сега на weinzeche.de и купете онлайн бутилка от любимото ви вино като Мерло.

  • ОБСЛУЖВАНЕ НА КЛИЕНТИ
  • КЛИЕНТСКА КАРТА
  • УСЛОВИЯ ЗА ДОСТАВКА
  • ПРАВО НА ОТТЕГЛЯНЕ
  • БЮЛЕТИН
  • ПОДАРЪЦИ
  • ЗА WEINZECHE.DE
  • ЗА НАС
  • СЪБИТИЯ
  • ФОРМА ЗА КОНТАКТИ
  • Условия
  • ПОВЕРИТЕЛНОСТ
  • ИМПРИНТ
  • НАЧИНИ ЗА ПЛАЩАНЕ
  • ЗАЩИТА НА КУПУВАЧА

  • ЕСТЕСТВЕНО!
  • DE - ÖKO - 003
    Земеделие от ЕС/извън ЕС