Куп краставици

Един от сортовете краставици, известни и отглеждани в Унгария, е краставичната краставица. Това е един от най-популярните сортове краставици. Тя е в основата на закваска и деликатесни краставици.

Групираната краставица е консервирана външна краставица на средна възраст. Смесеноцветна, среднозелена кожа, мъничко черно бодливо, брадавично. Плодовете му не съдържат горчивина. Групираните краставици, както всички други сортове краставици, имат много предимства, включително овлажняващи съставки и ценни хранителни вещества.

Съдържание на витамини в групирани краставици

Ефектът на краставицата върху организма е решаващ, тъй като въпреки че съдържанието на хранителни вещества е ниско, тя съдържа много витамини, което е важно за организма. Този сочен зеленчук е отлично средство за утоляване на жаждата, тъй като водното му съдържание достига 96%, освен това е с ниско съдържание на енергия, 100 грама краставици съдържат само 10 калории.

Краставиците са с високо съдържание на калий, калций, фосфор, желязо и въглехидрати. Хранителната му стойност е ниска, но съдържа витамини А, В1, В2, В6 и С. От последните, 100 грама краставица съдържа 8 mg. Според някои изследвания по-голямата част от хранителната стойност е в черупката му, така че не си струва да се белите.

---