Кухнята на Lajos Mari - богата супа от пуешко крило
Съставки за 4 човека:
1. Измийте пуешките крила, отстранете перата и черупките, след това ги разрежете наполовина, колкото позволяват костите, и ги поставете в 2 литра студена вода, за да се готвят.
2. След като водата заври, отстранете пяната и добавете чесъна, шафрановия шафран, черешовите чушки и 10-15 зърна черен пипер към чайните яйца. Посолете малко, добавете изплакнат магданоз, обелен лук, зелени чушки и домати цели, след което покрийте полупокрито и гответе в мъниста кипене 1 час.