Кухня без глутен и захар (книга) - László Bártfai
Ако се огледаме наоколо или дори в непосредствената ни среда, семейството, познатите, виждаме, че все повече хора са алергични към нещо, много се борят с различни кожни проблеми, екземи, неизвестни обриви, като нежност, затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови проблеми и с различни психични заболявания.
Много пъти първопричината за неприятностите остава скрита за нас. В тази книга искаме да ви помогнем с вашата диета за две много често срещани заболявания, чувствителност към глутен и диабет. Глутеновата чувствителност е нелечима, единственото ефективно лечение е доживотна диета без глутен. Дори в случай на диабет, диетата, адаптирана към състоянието, винаги е съществена част от лечението.
В нашата готварска книга ви предлагаме стотици рецепти без глутен и захар.
Свързани книги
Krisztina Vrábel - 160 грама въглехидратна диета
Диабетът, инсулиновата резистентност или дори диетата могат да бъдат причината лекарите да предписват 160-грамова диета. В нашата колекция от рецепти ви показваме как да се придържате към предписания дневен прием от 160 грама въглехидрати, така че диетата ни да се състои от незаменими, апетитни ястия и да бъде разнообразна.
Дебора Грей - 500 ястия с ниско съдържание на въглехидрати
500-те нисковъглехидратни ястия се грижат за апетитни, нисковъглехидратни ястия за всяка диета и повод, от закуски, пакетирани ястия и основни ястия до ястия, които гарантират на гостите признание и деликатеси. Храненето здравословно не означава, че трябва да пропуснете храните, които обичаме. 500-те нисковъглехидратни ястия са изчерпателна колекция от закуски, леки закуски, пакетирани обяди, основни ястия, гарнитури и сладки деликатеси, които ще ни радват с всяко хранене. Съдържа удивително количество рецепти, които могат лесно да бъдат модифицирани според вашите нужди. Те могат да ни помогнат да намалим телесното си тегло и да станем по-здрави. o Намираме иновативни начини за намаляване на захарта и въглехидратите, като същевременно глезим с вкусни деликатеси и хранителни храни o Представяме зеленчукови заместители на традиционните въглехидрати като спагети от тиквички, ориз от карфиол и гъби бургер o Предоставя уводно ръководство за здравословно хранене, представя кога и как за намаляване на мазнините, захарта, калориите и въглехидратите
Tünde Felcsiki - Свободни моменти
Преди шест години отворих специална кухня без глутен, където правих ястия, направени изцяло от съставки, които не съдържат алергени. Поддържам множество постоянно усъвършенствани, подобрени рецепти, които се актуализират ежедневно. Току-що избрах някои от тях. > Колекция от специални, но лесни за приготвяне ястия. > Една рецепта в няколко версии, съобразена с вашите нужди: деликатеси без глутен, лактоза, млечни протеини и яйца. > Храната се прави от съставки, които са лесни за получаване и са достъпни. > Снимките изобразяват храна, направена по истинска рецепта, тази „снимка" е на чинията на всеки. И тъй като душата ни и по този начин качеството на живота ни е в готвенето и в храната, която ядем, мислите, които пораждат балансът между тяло и душа не може да бъде пропуснат.
Неизвестен автор - Храна за отслабване
Всеки, който внимателно прегледа тази книга, ще забележи, че в ръката си има недиетична готварска книга, от която може да получи съвет за диета, тъй като такъв съвет може да даде само лекар. Препоръчваме тази книга на тези, които обичат разнообразна храна, добри вкусове, но не искат да наддават. Не си мислете, че всеки, който не иска да наддава, трябва да се откаже от радостите от яденето, от насладата от добрите закуски и да се задоволи с безвкусни, нискокалорични „диетични“ храни. Рецептите, публикувани тук, доказват, че човек може да се покланя на кулинарните изкуства, без да се налага да го плаща, докато расте един килограм.
Zita Csigó - Bálint Kocsis - Безглутенова храна
Чувствителността към брашно или глутен засяга все повече хора днес, както деца, така и възрастни. Единственият начин да се овладеят симптомите е напълно да се откажат храни, съдържащи глутен, което бързо се превръща в рутина, но определено изисква известно внимание и много, много въображение, за да не се приемат единодушни ястия. За щастие сега по рафтовете на магазините има редица достъпни заместители с широк спектър, така че „безплатното“ хранене изобщо няма да бъде скучно. Използвайки ги, можем да създадем апетитни ястия на масата, които лесно могат да бъдат включени в диетата на нечувствителни към глутен членове на семейството, тъй като те не само имат разнообразни вкусове, но и са гарантирани да имат благоприятен ефект върху нашето тяло. С рецептите от най-новия том в нашата серия Healing Chef можете да научите стъпка по стъпка за вкусните и здравословни ястия от диета без глутен. В допълнение към нашите изпитани рецепти, ние предоставяме полезна информация за начина на приготвянето им, време, трудност и ценови диапазон, както и добри съвети относно рецепти, които да ви помогнат да експериментирате допълнително. Пожелаваме ви добро готвене и добро здраве!