Кухня AZ Сьомга във фолио

26 февруари 2007 г.

открийте рецептите

Salmon en papillote е едновременно здравословно и вкусно ястие, което не изисква много време за приготвяне. Открийте тук лесна рецепта, която ви позволява да се отдадете на себе си, без да сте скрупулени.

  • 2 малки домата
  • 2 пържоли от сьомга
  • 1 глава лук
  • 2 чаши бяло вино (30 cl)
  • магданоз
  • див лук
  • Билки от Прованс
  • сол пипер

Време за готвене: 20 мин

Преди да започнете тази рецепта за сьомга и папилот, предвидете нейното приготвяне, като предварително загреете фурната си 7 (210 ° C).

Междувременно измийте и нарежете доматите на тънки филийки. Обелете лука и го нарежете също на тънки пръстени.

Изрежете достатъчно голямо парче алуминий (или хартия за печене, по-добре за вашето здраве) и го поставете в съд за печене. Поставете плоча сьомга в центъра на алуминиевото фолио (готвене). Поставете няколко пръстена лук върху пържола от сьомга, след това пръстени домати върху лука като гратен. След това добавете магданоза, див лук, билки от Прованс, сол и черен пипер.