Кръв или сол Ключовият въпрос в BARF - Die PfotenBar - Дюселдорф-Флингерн

Кръв или сол? Решаващият въпрос в BARF

Отново и отново се натъкваме на съвета от PfotenBar да добавяте малко сол към храната, когато BARFing - понякога просто неодирана сол, но често морска.

Ако попитате, причината често е, че солта трябва да замести липсващата кръв.

Наистина ли е така?

Нека разгледаме по-отблизо хранителните стойности на морската сол (източник: naehrwertrechner.de).

Следователно 1g морска сол съдържа:

0,51 mg калций
600 mg хлорид
0,56 mg калий
0,37 mg магнезий
380 mg натрий
0,01 mg фосфор
0,20 mg сяра
0,03 mg желязо
4.80 µg флуор
20,00 µg йод
1,40 µg мед

От друга страна, ако разгледаме хранителните стойности на кръвта на говедата (източник: naehrwertrechner.de), ще намерим следната информация.

Следователно 100g кръв съдържа:

6,00 mg калций
300 mg хлорид
44,00 mg калий
5,00 mg магнезий
330 mg натрий
19,00 mg фосфор
40,00 mg сяра
49,00 mg желязо
70,00 µg флуор
5,00 µg йод
300 µg мед
0,08 mg манган
0,20 mg цинк

В допълнение, много малки количества витамин А и всъщност значителни количества витамини от група В и фолиева киселина.

Между другото, ние сравнихме 1 g сол със 100 g кръв, защото кръвта се състои главно от течност - за разлика от солта, която има съдържание на влага под 2%.

Ако сравним стойностите, ще открием, че солта в най-добрия случай може да замести натрия и хлора в кръвта и че 1 g сол съдържа повече от тези минерали, отколкото 100 g кръв. От друга страна, солта съдържа много по-малко желязо, калий, флуор и мед, отколкото кръвта. За да можем да заменим кръвта със сол, ще трябва да храним толкова много сол, че по-специално натрий и хлорид биха били безнадеждно предозирани.

Следователно можем да заявим, че солта е напълно подходяща за допълване на хлорид и натрий. Но има ли това наистина смисъл? Според "Клинична диететика за малки животни, том 1", нуждите от натрий са най-малко 4 mg натрий на kg телесно тегло, препоръчителният прием от 25-50 mg на kg телесно тегло е в пъти по-висок и също има много голям обхват.

Нека да разгледаме опростена дажба за куче с тегло 20 кг.

400 g храна (2% от телесното тегло), състояща се от 80 g зеленчуци, 32 g месести кости, 48 g карантия (черен дроб, бъбреци, далак, сърце), 50 g рубец и 190 g телешко месо, плюс 4 ml масло (около ½ чаена лъжичка).

Освен това на това куче се дават 4g брашно от водорасли на седмица.

Когато анализираме хранителната стойност на тази дажба, откриваме, че среднодневният прием на натрий е 326 mg, желязото завършва в купата с 19,5 mg.

Според NRC (National Research Council) или Meyer/Zentek, изискването за поддръжка на това куче е 248 mg натрий и 10 mg желязо - И двете стойности всъщност вече са покрити без допълнителна кръв или сол!

Както можете да видите с този прост пример за изчисление, не е необходимо да добавяте допълнителна сол към фуража, ако хранете балансирано.

Допълнителната сол може да помогне за регулиране на водния баланс на организма, но поради високото съдържание на натрий в сол има бърз риск от предозиране на натрий.

Симптомите на свръхпредлагане на натрий могат да включват повишена жажда, запек или сърбеж - симптоми на дефицит, напр. суха кожа, загуба на коса, изтощение.

Съветът за добавяне на щипка сол или морска сол към храната е приблизително остарял. Солта не се използва за заместване на кръвта, но най-много натрий и хлорид се допълват със сол - те също присъстват в кръвта, но кръвта предлага много повече от тези два минерала. Както можете да видите от горния пример за изчисление, солта определено не е необходима.

Ако искате да сте на сигурно място, по-скоро използвайте кръв - добавяне на около 5 ml кръв към изчислената по-горе дажба би имало смисъл. Това не само добавки - много, много умерено и в много малки количества - натрий и хлорид, но също така и желязо, калий, мед, витамини от група В и дори малко манган и цинк.

Това се отнася не само за кучета, но и за котки.

Кръвта и солта имат едно предимство - те са подобрители на вкуса. При неудобните кучета и котки може да е предимство да добавите малко кръв или сол към храната.

В крайна сметка - солта НЕ е заместител на кръвта. Както солта, така и кръвта могат да бъдат полезни, но нито едното, нито другото не са абсолютно необходими.

Солта трябва да се използва изключително пестеливо, тъй като поради изключително високото съдържание на натрий са достатъчни само няколко грама сол седмично, за да се предозира безнадеждно.

Снимката е предоставена от Carnes Doggi.