Кроасани със сладко от боровинки и ябълки
Сладка закуска - кроасаните са вкусни само от пекарната? Това не е вярно. Защо не направите кроасани сами? Заедно с вкусно самоделно сладко от ябълки и боровинки, то се превръща в истинска кулинарна наслада
| 600 гр | диви боровинки (напр. от Канада, замразени) | |
| 500 гр | Консервиране на захар 2: 1 | |
| 2 | Ябълки | |
| 1-2 бара | канела | |
| 1 | Щипка прясно настъргано индийско орехче | |
| Съставки кроасани | ||
| 8-ми | квадратни филийки бутер тесто | |
| 100 g | Двойно крема сирене | |
| 3 с.л. | Изсушен кокос | |
| 1 | Яйчни жълтъци за четкане | |
| 2 чаени лъжички | мляко | |
Подготовка:
★ Смесете замразени боровинки с консервираща захар в тенджера. На четвърт обелете и обелете ябълките и ги нарежете на малки парченца. Добавете ябълките, канелата и индийското орехче към боровинките. Пригответе конфитюр съгласно инструкциите на опаковката и го изсипете в чаши.
★ Размразете бутер тестото и разрежете наполовина по диагонал. Смесете крема сиренето с 2 супени лъжици изсушен кокос. Поставете купчина крема сирене и конфитюр върху тестото, измийте краищата с вода и навийте тестото в кроасани.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
★ Поставете кроасаните с тесто върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Разбийте жълтъците с мляко и намажете тестото с него. Поръсете с останалите кокосови люспи. Печете в предварително загрята фурна на 200-225 ° C (газ: ниво 3-4, вентилатор: 180-200 ° C) за около 10-12 минути.
Лица: 4
Време за приготвяне: около 15 минути за сладкото + около 40 минути за кроасаните