Криза на препитанието в японски величествен град през 19 век - Персе

Каре Гийом. Криза на препитанието в японски величествен град през 19 век. В: Бюлетин на Френското училище в Далечния Изток. Том 84, 1997. стр. 249-283.

японски

Проучване, основано на ежедневните бележки на Хишия Хикоджи за Tenpo година 8 (1837)

Последният голям глад

Втората половина на периода Едо (1600-1868), след средата на 18 век, е белязана от три големи гладни глада, които опустошават страната в продължение на няколко години: глад от ерата Kyôho (1732), от ерата на Тенмей (1782-1787), ерата на Тенпо (1833-1839). Значително влошаване на климатичните условия през този период и противоречията на политическата, икономическата и социалната система на Токугава Япония, комбинирани, породиха тези бедствия.

От края на 16-ти век до началото на 18-ти век Япония несъмнено преживява, с връщането към мира и обединението на страната, удвояване на населението и огромно движение на увеличение на обработваемите площи. Данъчната система на daimyô, основана в по-голямата си част на възприемането на производството на ориз, нейното развитие се насърчава дълго време и се превръща в основата на икономическата система от периода. В контекста на храните, доминиран от консумацията на зърнени култури, хиперспециализацията на селското стопанство направи възможно изхранването на население от 30 милиона жители, но също така направи реколтите по-крехки.