Критска диета (средиземноморска диета) Безплатният диетичен блог със съвети и трикове за отслабване

Отслабнете със зехтин, червено вино и зеленчуци: Средиземноморска или критска диета стана известен предимно чрез множество проучвания, според които южноевропейците като испанци, италианци, гърци остаряват и по-тънък сме средно и северноевропейци като нас. Това се дължи главно на здравословна храна от средиземноморския регион, характеризира се с много зеленчуци и растителни мазнини като зехтин. Следователно средиземноморската диета на Критската диета е предназначена и за нас, северните и централните европейци да ви помогне да отслабнете и САЩ сърцето по-здраво фураж.

Обща класация

Ефект/бърз успех

няма чувство на глад

Лесно се издържа

Лесно за разбиране

малко ограничения

подходящ за хранене навън

вредни за здравето

Съдържание на диетичния профил

Произход на диетата
Диетата в детайли
Продължителност на диетата
Предимства и недостатъци
Отслабване
Преброяване на калории/точки
Спорт и упражнения
Допълнителна информация
Оценка на хранителните вещества
Примерен ден
Подобни диети
Експертно заключение

Произход на диетата

„Проучването на седемте държави“ от Ансел Кийс през 50-те и 60-те години е решаващият фактор за разпространението на Средиземноморска храна като здрави и за Отслабнете подходяща диета. Проучването, проведено в продължение на 15 години, показа, че най-малко случаи на заболявания (особено сърдечно-съдови заболявания) на средиземноморския остров Крит настъпили.

Резултатите от проучването предполагат, че по-голямата продължителност на живота на хранене, особено зехтина, намалява. The Средиземноморска кухня определя много мазнини, особено растителен зехтин, което обаче не е довело до повишени нива на холестерол (липиди в кръвта) в проучването. Средно всеки жител на Крит консумира 31 литра зехтин годишно, но едва ли има сърдечно-съдови заболявания.

Много готварски книги и женски списания възприемат тези открития и ги разработват Диетични концепции и хранителни планове, които са повече или по-малко актуални Диета в Mittelmeer съответстват.

Диетата в детайли

The Критска диета е смесена диета, състояща се от Средиземноморски храни и разнообразни рецепти.

Критската диета се предлага в голямо разнообразие от вариации, в зависимост от автора. Работи с този средиземноморска ориентирана диета обаче повече за фундаментална промяна в диетата и начина на живот, отколкото за краткосрочната загуба на тегло. Ако искате да отслабнете със средиземноморската диета, трябва да намалите дневното количество калории, както при всяка друга диета.

Хранителните препоръки за Критска диета са: много зеленчуци и пресни плодове, маруля, риба, морски дарове и чесън. Плюс зехтин вместо животинска мазнина и чаша червено вино всеки ден.

Някои варианти на диетата на Крит предполагат рапично масло (вместо зехтин) или пълнозърнести продукти (вместо прости въглехидрати), които не се срещат в средиземноморската кухня. Независимо дали е Италия, Испания или Гърция - там традиционно хората ядат бял хляб и зехтин.

От различните варианти на диетата на Крит могат да бъдат идентифицирани шест основни стълба средиземноморска диета обобщавам:

1) плодове и зеленчуци
В средиземноморския регион асортиментът от пресни и ароматни плодове и зеленчуци е много по-голям, отколкото тук. Ето защо плодовете и зеленчуците са основните компоненти на тази диета. Ежедневно трябва да има поне 400 грама плодове и 600-800 грама зеленчуци. Плодовете и особено зеленчуците формират основата на средиземноморската диета.

2) зехтин
Вместо животинска мазнина има почти изключително зехтин, независимо дали за печене, като сос за салата или за пържене. На ден трябва да има поне 5 супени лъжици зехтин. Въпреки това не може да се консумира животинска мазнина (масло, свинска мас). Сортовете маслини, които традиционно се произвеждат в критската традиция, трябва да се използват като зехтин, например маслиновият сорт Mouratolia. Критският зехтин съдържа повече витамини и ензими, отколкото други зехтини от средиземноморския регион.

3) вино
Виното е забранено по време на повечето диети поради високото си съдържание на калории и пречка за изгарянето на мазнини. С диетата на Крит обаче трябва да вземете чаша червено вино всеки ден. Но не повече, защото чаша червено вино има калоричност 130-150 калории.

4) риба вместо месо
В региона на Средиземно море месото се яде рядко, най-много веднъж седмично. Най-често срещаните видове месо на юг са птиците (пилешко и пуешко), заешко или агнешко. Свинското и говеждото са рядкост. Наденицата, която се прави предимно от свинско месо, е много рядко в чинията. Вместо това ядат това, което е в изобилие: риба и морски дарове.

5) бобови растения
Вместо обилни гарнитури, често има леща, нахут и боб. Заедно с риба и морски дарове, те осигуряват ценен протеин и достатъчно фибри. Това също е важно, тъй като докато пълнозърнестият и смесеният хляб са един от основните доставчици на фибри в Германия, белият хляб с ниско съдържание на фибри се консумира главно в Средиземно море.

6) мед вместо захар
Захарта се използва рядко, но сладкишите или десертите се подслаждат с мед. Друг източник на сладост е фруктозата от плодовете.

Млечните продукти като сирене или кисело мляко са по-рядко срещани, но веднъж или два пъти на ден малка част от сиренето (моцарела), киселото мляко или млякото (например козе или овче кварк) също трябва да присъстват в менюто. Яйца също могат да се ядат в средиземноморската кухня.

За да отслабнете с тази диета, трябва да намалите дневното съдържание на калории съответно. Ръководствата за хранене и различни книги за диети предполагат дневен прием на калории от 1300 до 1500 калории.

Продължителност на диетата

За отслабване с диетата Kreta се препоръчва дневен прием на калории от максимум 1500 калории. Критската диета е здравословна, балансирана смесена диета и следователно подходяща за постоянно хранене. След това дневното количество калории трябва да бъде увеличено до индивидуалните нужди от калории.

Предимства и недостатъци

Балансирана смесена диета с много пресни плодове и зеленчуци
Здравословна дългосрочна диета и умерено отслабване
Голямо разнообразие от рецепти и избор на храни

Няма конкретен хранителен план, а само общи хранителни съвети
Няма конкретна спортна програма

Отслабване

С препоръчаното ежедневно намаляване на калориите при диетата на Крит може да се постигне здравословна загуба на тегло от около 0,5 килограма на седмица. Това прави средиземноморската диета идеално решение за всеки, който иска да намали теглото си бавно и дългосрочно.

Преброяване на калории/точки

Ако искате да отслабнете със средиземноморската диета, не можете да избегнете броенето на калории. Трябва да се внимава да се яде по-малко, отколкото тялото консумира. По принцип обаче фокусът на диетата на Крит не е върху броенето на калории, а върху цялостната здравословна диета.

Спорт и упражнения

Диетата на Крит е доминирана от съвети за готвене и хранене, както и от промени в диетата. Не се дава конкретна спортна програма или специални съвети за упражнения. Но спортът също трябва да се използва в диетата на Крит за подпомагане на загубата на тегло.

Допълнителна информация

Спортове за издръжливост за отслабване
План за упражнения с Theraband
Фигурални съвети за ресторанта

Оценка на хранителните вещества

Балансираната смесена диета на средиземноморската диета осигурява на тялото всички важни хранителни вещества. Има много пресни плодове, зеленчуци, маруля, както и ценни растителни мазнини и постни протеини.

Леко модифицираните диетични версии на Kreta с пълнозърнести продукти и млечни продукти също са подходящи като дългосрочно хранене. Здравословният зехтин обаче не трябва да се използва прекомерно, а умерено.

Примерен ден

Закуска: Овче кисело мляко с пресен пъпеш, мед и ядки
Лека закуска: 1 праскова
По обяд: Доматена салата с фета, нахут и патладжан (пържени в зехтин)
Лека закуска: 1 круша с канела
Ева: Салата от цикория с полента или чиабата и сардини, чаша вино

Подобни диети

Диета Бриджит
Подходяща за забавна диета
Glyx диета
Наблюдатели на тегло
Обемна диета
Гръцка лекарска диета
Идеална диета
Сонома диета

Експертно заключение

Критската диета е здравословна и балансирана диета. Въпреки това не отслабвате само от средиземноморски рецепти и храни. Както при другите диети, трябва да се обърне внимание на съдържанието на калории. Само тези, които ядат по-малко, отколкото консумират, отслабват с храна в Средиземно море.

Средиземноморската диета на Критската диета с много пресни съставки, много зеленчуци, салати и риба е разнообразна и силно препоръчителна. Здравословният, постен протеин от риба, птици и бобови растения гарантира оптимална ситост и по този начин загуба на тегло без глад. Ниската захар и почти никакви промишлено преработени храни също говорят в полза на тази диета.

Здравословните мазнини - малко месо, много риба, растителни масла - са идеални за здравословна диета. Но не бива да прекалявате с растителните мазнини като зехтин, защото мазнините имат висока енергийна плътност от 9 kcal на грам.

Ако искате да отслабнете със средиземноморската диета, трябва да имате желание и време за готвене. За това сте възнаградени с голямо разнообразие и разнообразие от рецепти, както и с хранителна концепция, която можете да следвате цял живот.

Ако обаче търсите конкретен хранителен план или просто искате да свалите няколко килограма за кратко, не е задължително да намерите идеалното решение в диетата на Крит. Спортът и упражненията, като важни основни спътници за отслабване, се пренебрегват в диетата на Крит.

Но това, което определено можете да научите от южните европейци и да свикнете, освен диетата им, е удоволствието от яденето. Отнемането на вашето време, обръщайки внимание на качеството и свежестта на храната, вместо да подгрявате готовите продукти, да готвите сами и да се наслаждавате на храната на спокойствие са важни предпоставки за стройна фигура.