Кристиан Маргарит за отслабване

Блог за здравословен начин на живот, хранене и спорт

маргарит

маргарит

  • Коя е Кристи Маргарит?
  • Първо прочетете тук!
  • КАТЕГОРИИ
  • 7 минути
  • Спомени
  • Biz
  • Какво ядем?
  • градски
  • Диета
  • Предизвикателство GetFIT
  • GetFIT Radio Show
  • GetFIT видео
  • Добра храна
  • Моят дневник
  • Моето мнение за ...
  • презентации
  • Приятели
  • препоръки
    • AGH
  • Здраве
  • Секс
  • Спорт
  • Стероиди и допинг
  • добавки
  • Съвети и трикове
  • Кулинарен туризъм
  • Където ядем?

Друга статия, публикувана във Fit and Form (2007), преработена през 2014 г., за известните барове за отслабване.

Какво представляват баровете за отслабване?

Те са хранителни добавки с променливо съдържание на протеини, въглехидрати, мазнини, растителни влакна, други добавки (витамини, минерали, растителни екстракти, аминокиселини и др.). Много производители твърдят, че баровете могат да заменят храненето, че са еквивалентни на определено количество месо или че можете да свалите десет килограма за един месец.

Ще научите как да четете етикета, списъка на съставките и как можете да използвате баровете, така че да постигнете целите си и да не повлияете неблагоприятно на здравето си.

Какво съдържат?

На етикета ще намерите таблица със съдържанието на хранителни вещества: протеини, въглехидрати, липиди, калории. Също така списъкът на съставките се показва (теоретично) в низходящ ред на тяхното количество.

протеини

Те са най-важният компонент в диетата. Протеинът помага да се поддържа, възстановява и увеличава мускулната маса, премахва глада, консумира калории, само за да бъде усвоен и не може да се превърне в мазнини. Без достатъчно протеини във вашата диета тялото ви ще загуби мускулна маса и ще загубите всякакъв шанс да отслабнете в средносрочен и дългосрочен план. Източникът е много важен: месните протеини (включително рибите), яйцата, млякото и суроватката имат най-висока биологична стойност. Соевият протеин има ниска биологична стойност и концентратите на соев протеин не могат да заемат мястото на качествен източник (постно месо, риба, яйца, млечни продукти).

Прочетете етикета на съставката и помислете за източника на протеина: суроватъчният протеин е за предпочитане пред соевия протеин. Също така, протеиновият континуум на етикета може да бъде даден от зърнени протеини, дори с по-ниско качество от соята. Соевият протеин също има качества, но не може да замести пълноценните протеини (от животински произход) по отношение на доставката на незаменими аминокиселини. Предпочита се комбинация от висококачествен протеин с растителен протеин (соя, който може да се избегне). Количеството протеин, присъстващо в храната (от 4-6 на ден), дори по време на диета трябва да бъде 20-30g. Трябва да имате предвид това, когато планирате да ядете питателна или „отслабваща“ пръчка вместо хранене.

въглехидрати

Има вещества, които бързо отделят енергия. Тялото може да съхранява само ограничено количество, под формата на глюкоза и гликоген - полимер на глюкозата. Всички излишъци се трансформират в мазнини и се отлагат, особено в области, считани за грозни: дъно, бедра, корем.

Липсата на енергия или неконтролираният глад се дължат именно на нередовната консумация на въглехидрати; трябва да се намали и да се изберат онези източници, които не предразполагат към угояване. Източниците на въглехидрати са много важни. Въглехидратите, които са най-предразположени към угояване, идват от определени плодове (грозде, банани), захар (и всички продукти, които я съдържат), мед, бяло брашно (и всички негови производни, от хляб до макаронени изделия), картофи, бял ориз, дори промишлено преработени зърнени храни (житни люспи с шоколад) и др. „Безопасните“ въглехидрати идват от: влакнести зеленчуци (броколи, целина, моркови, чушки, домати и др.), Лешници и семена (придружени от фибри, здравословни мазнини и протеини), плодове.

влакна

Диетичните фибри са вещество, което тялото не усвоява, но има много важни роли: регулира чревния транзит (с положителни ефекти при предотвратяване на запек и рак на дебелото черво), фиксирайки и елиминирайки токсините, придавайки усещане за ситост. Наличието на фибри в храната забавя усвояването на въглехидратите и намалява риска от напълняване. Те са ценен компонент на хранителните барове, но можете да ги намерите и в: зърнени храни (избягвайте пшеницата), фъстъци, ядки, бадеми, зеленчуци, плодове, придружени от други основни хранителни вещества: витамини, минерали, ензими, здравословни мазнини.

полиоли

Глицерол, малтитол, сорбитол - са вещества, които ви дават енергия, но нямат отрицателното въздействие на въглехидратите (угояване, сънливост, глад). Те са много полезни при диети без въглехидрати или когато искате енергия преди тренировка. За съжаление цената на тези ленти е малко по-висока, но резултатите ще бъдат съизмерими. Страничните ефекти могат да бъдат подуване на корема, сухота в устата, диария (в големи количества).

Смазки

Доскоро мазнините бяха обвинявани за всички болести: затлъстяване, сърдечни заболявания, заболявания на храносмилателния тракт. Мазнините осигуряват 9 kcal на грам, повече от два пъти повече от въглехидратите или протеините (около 4 kcal на грам). Мазнините придават на храната по-добър вкус и текстура, като същевременно намаляват апетита. Но проблемът е малко по-нюансиран: има няколко вида мазнини.

Здравословните мазнини се намират в най-големи количества в храни от растителен произход: ядки, лешници, кокос, семена (лен, коноп, сусам), бадеми, но също така и в яйца или студеноводна океанска риба (сьомга, тон). Здравословните мазнини ви дават енергия, осигуряват правилното функциониране на хормоналната система, намаляват депресията и задържането на вода.
Мазнини, чиято излишна консумация трябва да се избягва по-специално, се намират главно в животински източници: тлъсто месо, свинска мас, мазни сирена.
Специален вид мазнини са мазнините, получени от хидрогенирани или частично хидрогенирани растителни масла. Можем да ги намерим и под класическото наименование „маргарин“, хидрогенирани растителни мазнини или под други имена, скрити в различни на пръв поглед безвредни продукти. Големи количества се използват при производството на евтини, промишлено преработени храни, фантомни продукти като „зеленчуково сирене“, „растителен шоколад“, сладкиши, различни тестени изделия и крем. Те имат икономически и индустриални предимства (ниски разходи, дълъг срок на годност, опростяване на технологичните процеси, но в същото време изключително негативно въздействие върху здравето.

В зависимост от вида на диетата, която избирате, изберете лента, която съдържа желаното количество, но с резерв: не е нужно да комбинираме мазнини и въглехидрати в едно и също хранене. Затова потърсете продукт, който няма подобни количества от двете хранителни вещества.

Витамини и минерали: потърсете онези барове, които имат добавка на витамини и минерали, за да можете да ги разглеждате като алтернатива на здравословните храни, това е задължително.

Гарциния Камбоджа (чрез хидроксилимонена киселина) - може да предотврати превръщането на излишните въглехидрати в мазнини, като инхибира активността на основен ензим в този процес.

Гуарана - съдържа различни кофеиноподобни вещества. Дава енергия и може да допринесе за ускорено изгаряне на мазнини.

Екстракт от зелен чай - полезен както като енергизатор, така и като антиоксидант и изгарящ мазнини.

Карнитин - помага за транспортирането на мазнини и елиминиране на токсините. Ефективната дневна доза е над 1000 mg.

Предимства и недостатъци

Предимствата на баровете са малкият размер, възможността за поддържане на стайна температура за достатъчно дълъг период от време, приятният вкус, лекотата, с която могат да се консумират по всяко време и на всяко място.

Основният недостатък е цената. Необходими са скъпи суровини и високи технологии, за да може един бар наистина да се доближи до хранене, като доставя всички хранителни вещества, от които се нуждае тялото ви, от качествени източници. Ето защо наистина полезните барове са по-скъпи от тези, направени от некачествени съставки.

Как да използвам хранителни барове?

На първо място, трябва да имате добре разработена диета. Едва след това можете да мислите за използването на баровете в зависимост от тяхното съдържание и вашите нужди от хранителни вещества.
Можете да използвате високо въглехидратни барове веднага след тренировка, за да попълните енергийните си запаси. Това е единственият момент, когато се разрешават храни или добавки, съдържащи големи количества въглехидрати.
Барове без въглехидрати с полиоли са отлични по време на диети без въглехидрати (кетогенна диета) и преди тренировка, за енергия (ако са минали поне 3 часа от последното хранене).

Зърнените храни или фибрите са полезни като заместители на храненето, с необходимите резерви: те не съдържат качествени протеини, обикновено са с високо съдържание на въглехидрати и дори хидрогенирани мазнини.

Не започвайте програма за отслабване без съгласието на Вашия лекар. Преди да използвате каквато и да е хранителна добавка, потърсете съвет от специалист, той е единственият, който може да ви каже как да ги използвате, за да можете да се възползвате максимално от техните предимства, без риск от недохранване или угояване. Баровете не могат успешно да заместят редовното хранене, но могат да допълнят вашата диета, така че диетата да се поддържа по-лесно, с оптимални резултати и без да застрашава здравето ви.

Цената на баровете варира между 2 RON и 15 RON и ще ви трябват 1-3 на ден. Но преди да вземете решение за една или друга марка, прочетете внимателно етикета. Възможно е евтиният блок да съдържа само много по-малки количества от основните съставки, но големи количества от тези съставки, които трябва да избягваме.