Къри с пуйка и тиквички нисковъглехидратна рецепта

Изглежда вкусно: нашите тиквички с вкусно пуешко къри. Удоволствие!

Турското къри също работи с ниски калории - индийската класика е едновременно плодово, сърдечно и засищащо. Можете да разберете как да приготвите вкусното къри с куркума, тиквички и пуйка тук.

Състав за 4 човека:

• 4 тиквички (приблизително 225 g всяка)
• 2 скилидки чесън
• 4 половинки кайсия (консерва)
• 300 г филе от пуешки гърди
• 1 червен лют пипер
• 2 супени лъжици олио
• 100 г заквасена сметана
• 100 мл пилешки бульон
• Сол пипер
• 1/2 чаена лъжичка куркума
• 1 ч. Л. Къри
• 1/2 връзка претеглени кориандър или магданоз

На порция за:

• 265 ккал
• 14 г мазнини
• 10 г въглехидрати
• 22 g протеин

Време за подготовка:

И така се прави

1. Измийте тиквичките, разрежете на две по дължина и разхлабете пулпата с чаена лъжичка, оставяйки около 1/2 см широк ръб наоколо.
2. Накълцайте пулпата. Обелете и нарежете чесъна. Нарежете кайсиите на ситно. Измийте пуешките гърди, подсушете и нарежете на малки кубчета. Почистете и измийте лютата чушка и нарежете на фини пръстени.
3. Загрейте олио в тиган. В него запържете пуешкото месо. Запържете чесъна за кратко. Добавете пулпата от тиквички, кайсиите, заквасената сметана и лют червен пипер. Налейте бульона. Подправете със сол, черен пипер, куркума и къри. Измийте, нарежете и смесете кориандъра.
4. Поставете пуешкото къри в сито над съд за печене, капнете соса в съда и го разпределете добре.
5. Посолете и поръсете с черен пипер половинките тиквички. Напълнете с пуешко къри. Поставете в съда за печене. Печете в предварително загрятата фурна (електрическа печка: 200 ° C, конвекция: 180 ° C, газ: ниво 3) за около 20 минути. Оризът е вкусен с него.

Вие имате нашето Къри с пуйка и тиквички и имате ли настроение за по-вкусни индийски рецепти? Тогава може би сладкото картофено къри с пиле и кашу би било нещо за вас.

Какво ще кажете за някои индийски кнедли? Можете да разберете как да приготвите тези и други международни кнедли в нашата галерия:

---