Кресон - Какво има в него Здравни листове и медицински съвети

Кресът се състои главно от вода (над 93%). Следователно осигурява много малко калории.

какво

Това е един от най-богатите пресни зеленчуци в витамин Ц, в провитамин А и в витамин В9 или фолиева киселина. Носи и други витамини от група В както и Витамин Е и няколко витамин К.

Добре надарени с минерали и микроелементи (калий, калций, желязо, магнезий, цинк), той също съдържа антиоксиданти, особено каротеноиди: бета каротин, на лутеин и зеаксантин.