Крепчета; здравословно, това ли е мит
След галета, това са палачинките! Определено нищо не е направено, за да ви позволи да започнете новите си резолюции в кухнята. И все пак можете да направите приятни компромиси с рецептите си за палачинки. Ключът:
"Палачинките са като смеси от бисквитки: това не е точна наука. Можете да поставите всякакви съставки в тях и те пак ще се справят много добре", пише диетологът Беатрис Бенавант-Марко в книгата си Отслабнете, докато се забавлявате.
Ето как да модифицирате любимите си рецепти за палачинки, за да се присъедините към партито:
1. Чао-чао захар и мазнини
Простите действия могат например да намалят калориите във вашите палачинки:
> Използвайте половината от маслото, маргарина, маслото, изисквани в рецептата.
> Защо не използваме обезмаслено мляко с ниско съдържание на мазнини или соево мляко вместо пълномаслено мляко ?
> Тя също ни казва, че: "половината мляко може да бъде заменено с вода." 🤔
И да ! Вече сте намалили няколко десетки потенциално ненужни калории.
> Възможно е също така да намалите съдържанието на мазнини, като намажете тавата за палачинки само веднъж, със спрей от растително масло в аерозол, например, за да подготвите правилно листа за печене.
Едно основно нещо, за което да се хванете: тестото за палачинки не се нуждае от масло, за да съществува. „Средно тестото за палачинки е 170 калории на 100 грама, (еквивалентът на само 2 палачинки!) - но„ тогава всичко зависи от дебелината и диаметъра му. Без захар или масло падаме до 120 (.) ", Информира диетологът. Не е зле !
> И накрая, един толкова логичен съвет, че е почти объркващ: правете палачинки без захар, топингите вече съдържат твърде много !