Кремообразна картофена супа с кайма и гъби - рецепта - канела; чили

През есента обилните супи са истинска комфортна храна. Тази кремообразна картофена супа с кайма и гъби се прави лесно и бързо. В рецептата не се използват млечни продукти, но все пак кремът на растителна основа прави картофената супа приятна и кремообразна. Накрая се пюрира и след това се добавя кайма и гъби. Това също Тиквена супа с Хокайдо и джинджифил и този кремообразна гъбена супа с орехи и шери са вкусни супи за студения сезон.

рецепта

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Cremige-Kotoffelsuppe-mit-Hackfleisch-und-Pilzen-quer-klein.jpg? fit = 300% 2C200 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Creamige-Kartoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen -quer-klein.jpg? fit = 1024% 2C681 & ssl = 1 "loading =" lazy "width =" 1024 "height =" 681 "alt =" кремообразна картофена супа с кайма и гъби - картофена супа - кремообразна картофена супа - рецепта - пюрирана - проста - сърдечен - бърз - супа "srcset =" https://i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Creamige-Kotoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen-quer-klein. jpg? w = 1024 & ssl = 1 1024w, https://i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Cremige-Kartoffelsuppe-mit-Hackfleisch-und-Pilzen-quer-klein.jpg ? resize = 300% 2C200 & ssl = 1 300w, https://i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Cremige-Kartoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen-quer-klein. jpg? resize = 768% 2C511 & ssl = 1 768w, ht tps: //i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/ Кремообразна картофена супа с кайма и гъби кръст small.jpg? resize = 660% 2C440 & ssl = 1 660w "sizes =" (max-width: 1024px) 100vw, 1024px "data-reccal-dims =" 1 "/>

Картофът

Първоначално картофът идва от Южна Америка и е засаден от коренното население преди повече от 2000 години. Испанците донесоха картофа със себе си в Европа през 16 век.

Картофите ви държат сити за дълго време. Със 70 калории на 100 грама те са доста нискокалорични. Те са пълни с витамини и минерали и укрепват имунната система.

В Германия картофите са в сезон от юни до октомври. Те трябва да се съхраняват на хладно и тъмно място, за да не започнат да покълват. Ако се съхраняват твърде леки и топли, се образува отровен соланин. По зелените петна можете да разберете дали соланинът се е образувал. Ако отрежете това на голяма площ, картофите все още могат да се ядат.

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Cremige-Kotoffelsuppe-mit-Hackfleisch-und-Pilzen-hoch-mittel.jpg? fit = 213% 2C300 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Creamige-Kotoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Milzen -hoch-Mittel.jpg? fit = 728% 2C1024 & ssl = 1 "loading =" lazy "width =" 728 "height =" 1024 "alt =" кремообразна картофена супа с кайма и гъби - картофена супа - кремообразна картофена супа - рецепта - пюре - проста - сърдечен - бърз - супа "srcset =" https://i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Cremige-Kartoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen-hoch-mittel. jpg? w = 728 & ssl = 1 728w, https://i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Creamige-Kartoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen-hoch-mittel.jpg ? resize = 213% 2C300 & ssl = 1 213w "sizes =" (max-width: 728px) 100vw, 728px "data-reccal-dims =" 1 "/>

Кремообразната картофена супа с кайма и гъби е:

  • без соя
  • без глутен
  • без млечни продукти
  • без ядки
  • лесно да се направи
  • здрави
  • сърдечен
  • перфектната комфортна храна
  • чудесно като основно ястие
  • без яйца
  • без захар
  • Подходящ за чисто хранене

Нужни са ви следните съставки за кремообразната картофена супа с кайма и гъби:

  • Картофи
  • Лук
  • Моркови
  • масло
  • Телешка кайма
  • Гъби
  • бульон
  • растителна сметана
  • индийско орехче
  • Чили на прах
  • пипер
  • сол

Ето как се приготвя кремообразната картофена супа с кайма и гъби:

"data-medium-file =" https://i1.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Cremige-Kotoffelsuppe-mit-Hackfleisch-und-Pilzen-hoch-close.jpg? годни = 205% 2C300 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i1.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Creamige-Kotoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen -hoch-close.jpg? fit = 700% 2C1024 & ssl = 1 "loading =" lazy "width =" 700 "height =" 1024 "alt =" кремообразна картофена супа с кайма и гъби - картофена супа - кремообразна картофена супа - рецепта - пюрирана - проста - сърдечен - бърз - супа "srcset =" https://i1.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Cremige-Kotoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen-hoch-close. jpg? w = 700 & ssl = 1 700w, https://i1.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Creamige-Kartoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen-hoch-close.jpg ? resize = 205% 2C300 & ssl = 1 205w "sizes =" (max-width: 700px) 100vw, 700px "data-reccal-dims =" 1 "/>

Обелете и грубо нарежете на кубчета картофите, морковите и лука.

След това в тенджера загрейте 2 чаени лъжички олио и в нея запържете лука, морковите и картофите. Добавете чушката, индийското орехче, лют червен пипер, бульона и 1 литър гореща вода и оставете да заври. След това оставете да къкри 20 минути.

След това почистете гъбите и ги нарежете на филийки.

След това загрейте 2 чаени лъжички олио в тиган и запържете гъбите в него. Подправете със сол и черен пипер, след което извадете и оставете настрана. Загрейте останалото масло в комплекта за печене и запържете каймата в него до ронливост. След това подправете каймата със сол, черен пипер и лют пипер (по желание).

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Cremige-Kotoffelsuppe-mit-Hackfleisch-und-Pilzen-quer-mittel.jpg? годни = 300% 2C200 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i2.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Cremige-Kotoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen -quer-Mittel.jpg? fit = 1024% 2C683 & ssl = 1 "loading =" lazy "width =" 1024 "height =" 683 "alt =" кремообразна картофена супа с кайма и гъби - картофена супа - кремообразна картофена супа - рецепта - пюре - проста - сърдечен - бърз - супа "srcset =" https://i2.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Cremige-Kartoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen-quer-mittel. jpg? w = 1024 & ssl = 1 1024w, https://i2.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Creamige-Kartoffelsuppe-mit-Hackfleisch-und-Pilzen-quer-mittel.jpg ? resize = 300% 2C200 & ssl = 1 300w, https://i2.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Creamige-Kartoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen-quer-mittel. jpg? resize = 768% 2C512 & ssl = 1 768 w, https://i2.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Cremige-Kartoffelsuppe-mit-Hackfleisch-und-Pilzen-quer-mittel.jpg?resize=660%2C440&ssl= 1 660w "sizes =" (max-width: 1024px) 100vw, 1024px "data-reccal-dims =" 1 "/>

Когато картофите са готови, пасирайте всичко до гладкост с ръчен пасатор.

Накрая добавете сметаната към картофената супа и разбъркайте всичко заедно. Подправете супата със сол, черен пипер и лют пипер на вкус. Добавете каймата и гъбите (запазете малко за гарнитура) към супата и оставете да къкри още 2 минути.

Поставете картофената супа в купички за супа и украсете с гъби.

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Cremige-Kotoffelsuppe-mit-Hackfleisch-und-Pilzen-hoch-klein.jpg? fit = 204% 2C300 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Cremige-Kartoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen -hoch-klein.jpg? fit = 696% 2C1024 & ssl = 1 "loading =" lazy "width =" 696 "height =" 1024 "alt =" кремообразна картофена супа с кайма и гъби - картофена супа - кремообразна картофена супа - рецепта - пюрирана - проста - сърдечен - бърз - супа "srcset =" https://i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Creamige-Kotoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen-hoch-klein. jpg? w = 696 & ssl = 1 696w, https://i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Creamige-Kartoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen-hoch-klein.jpg ? resize = 204% 2C300 & ssl = 1 204w "sizes =" (max-width: 696px) 100vw, 696px "data-reccal-dims =" 1 "/>

Добавете малко соев сос към супата за още по-голям вкус на умами. Това го завършва добре.

Покажете ми снимка на вашата картофена супа!

Ще се радвам много, ако можете да опитате отново моята рецепта. Също така мисля, че е чудесно, ако оставите коментар тук. С удоволствие отговарям на въпроси и винаги съм отворен за предложения и искания.

Но съм особено любопитен за вашата снимка. Можете да напр. под моя щифт Pinterest Добавяне.

Или ме маркирате Instagram (@zimt_und_chili) и публикувайте снимката си там.

Също и на моята Facebook сайт можете да публикувате вашата снимка.