Крем супа от тиква с кокосово мляко рецепта • Рецепти със снимки • Без диети
Изключително вкусна крем супа, която е голям фаворит особено през есенно-зимните месеци.
Не само вкусно, но и здравословно: съдържа значителни количества витамин А.!
Крем супа с тиква и кокосово мляко
Изключително вкусна крем супа, която е голям фаворит особено през есенно-зимните месеци.
Съставки
- 1 средно голяма тиква, обелена и прибл. Нарязва се на парчета от 1 сантиметър (приблизително 40 dkg)
- 1 голяма глава лук, нарязан
- 3 скилидки среден чесън, накълцани
- 1 супена лъжица нарязан пресен джинджифил
- 1 чаена лъжичка куркума
- 1 чаена лъжичка къри на прах
- 1 супена лъжица пилешки или зеленчуков сок
- 6.5 dl пилешка или зеленчукова основа
- 180 мл кокосово мляко, предлага се в био и азиатските магазини
- 2 супени лъжици нарязан пресен зелен кориандър
- сол и бял пипер на вкус