Крем супа от чесън - Подправка и дървена лъжица щастие

Крем супа от чесън - кой го обича?
Майка ми често го прави вкъщи, леко модифицирах рецептата и тя се превърна в идеалния обяд за утре.

Състав:
✔️ 1 глава лук
✔️ 2 глави чесън
✔️ 2 супени лъжици кокосово масло
✔️ 1 дл бяло вино
✔️ ½ чаена лъжичка обвивка от семена на живовляк
✔️ 1 литър основен сок
✔️ 3 кутии сметана за готвене ориз Alpro
✔️ на вкус: сол, черен пипер, сушена мащерка

Подготовка:
Накълцайте накълцания лук в кокосовото масло и добавете (при ниска температура) глава обелен, нарязан чесън, запържете още 2-3 минути. Залейте с бялото вино и когато виното се изпари, можете да влезете в основния сок и другата глава нарязан чесън. Оставете да заври, сол, черен пипер, подправете със суха мащерка и залейте сметаната за готвене. Добавете козината от семената на живовляка, за да сгъсти супата, след това я поръсете отново и я смачкайте с миксер.

---