Този готвач загуби 200 килограма в една част, правейки тази вкусна рецепта
Снимка: Таня Яценко/Shutterstock.com
Преди четири години на шефа Мат Дженингс беше казано, че може или да отслабне, или да умре. На 400 килограма Дженингс имаше висок холестерол, остро тревожно разстройство и беше на път да стане преддиабет. Осъзнавайки колко неконтролируема е станала пристрастяването му към храната, петкратният номиниран за наградата „Джеймс Брада“ направи прости, но решаващи промени в диетата, които биха могли да спасят живота му.
Дженингс заяви днес, че е избрал по-слаби протеини, избирал е пълнозърнести и фини зърна и яде разнообразни продукти, които ще му помогнат да отслабне. Главният готвач започна да яде по-малки ястия и да яде четири до пет пъти на ден, за да се зареди и да остане сит. Той също така направи точка за поддържане на хидратация, като пиеше половин галон вода всеки ден.
Една от любимите рецепти на Дженинг е просто ястие от риба и зеленчук със здравословни за сърцето мазнини. Той просто готви прясна риба, картофи, маслини и билки в хартиен плик с репички, зелен фасул и домати при 350 градуса за 35 минути. Единствената подготовка е първо да се бланшират картофите, след което всичко останало може да се хвърли в торба и да се изпече заедно за обилно, чисто и вкусно ястие. Паренето на риба и зеленчуци в папилот не само ви позволява бързо да подредите, но също така ви позволява да приготвите всички съставки без много масло или масло.
Дженингс също кредитира упражнения за отслабване и поддържане. Днес той каза, че трябва да започне да дава приоритет на упражнението сутрин, в противен случай ще бъде лесно да се забрави по време на бърза смяна. (Вижте също: 8 ползи за здравето от сутрешните упражнения)
Отслабването не изисква интензивни тренировъчни програми и перфектна диета (тъй като и без това няма перфектна диета). Дженингс каза, че става въпрос за предприемане на няколко малки стъпки, за да постигнете целите си за отслабване. Той добави, че като добавя повече фибри, здравословни мазнини и упражнения към диетата си, успява да поддържа загубата на тегло от 200 килограма.