Крем супа от броколи с ниско съдържание на мазнини и калории

1.Здравейте имайте вкусна рецепта за нискомаслена и нискокалорична крем супа от броколи. Аз лично използвам замразени броколи за супата. е най-добре порциониран. т.е. разбира се, оставете броколите да се размразят малко предварително: o)

2.първо нарязвам лука на малки кубчета. Намажете тенджера с малко масло и задушете лука, докато стане прозрачен. след това добавям броколите и също го приготвям на пара. след това загасям всичко с 1л вода и го оставям за около 10-15 минути. къкри.

3.когато броколите са достатъчно меки, махам тенджерата от чинията и пасирам всичко еднократно с ръчния пасатор. когато всичко е хубаво и кремообразно вкусвам супата с готов зеленчуков бульон, сол, черен пипер и евентуално малко индийско орехче, добавям малко накълцан магданоз и разбърквам млякото. отново го сложете за кратко на котлона и супата е готова.

4-ти.Аз лично изпичам още няколко слънчогледови семки в тиган и след това ги поръсвам в купичките, където готовата супа вече чака да бъде сервирана. Насладете се на храненето.: o) Определено се вълнувам от тази супа

---