Крем с кисело мляко с пъпеш Laura Adamache рецепти
Кулинарни рецепти Крем - Крем от кисело мляко с пъпеш
От миналата седмица започнахме да рисуваме и не успях да вляза в кухнята, освен прости и бързи рецепти. Кремът с кисело мляко с пъпеш се прави за 10 минути и е толкова прост, че можете да го направите с децата си, които със сигурност ще се забавляват много и ще се насладят на този лек крем с кисело мляко. Консистенцията на крема е пухкава, но плътна, така че можете да украсите плодова торта с нея, плодова торта или шоколад или да я сервирате като такава, в чаши.
Съставки - Крем от кисело мляко с пъпеш (4 чаши)
- 250 г плътно кисело мляко с праскова (или какъвто вкус искате)
- 1 супена лъжица пудра захар
- 250 г прясно
- пъпеш
- някои пълнозърнести или класически бисквити
Приготвяне - Крем от кисело мляко с пъпеш
- Разбъркайте много добре разбитата сметана, за да се смеси бързо, поставете купата и лопатките на миксера в хладилника 10 минути преди да смесите сметаната)
- Когато разбитата сметана се втвърди перфектно, добавете жълтъка и супена лъжица пудра захар и разбъркайте много внимателно отдолу нагоре, докато се включи напълно в разбитата сметана.
- Подреждаме бисквита на дъното на всяка чаша (препоръчвам вид ронливи бисквити, които могат да поемат сока, останал от пъпеша. Използвах пълнозърнести бисквити)
- Поставете няколко парчета пъпеш върху всяка бисквита.
- Слагаме сметаната от кисело мляко във всяка чаша.
- Украсяваме чашките по краищата с останалия крем и в центъра поставяме няколко топки от пъпеш и листа от мента.