Крем от гъби с манатарки »рецепта
от Анди 1 юли 2000 г.
Количество: 1 Не е посочено
Състав:
500 г манатарки
1 глава лук
4 с.л. Зехтин
1 литър телешки бульон
4 с.л. Двойна сметана
сол
прясно смлян пипер
1 супена лъжица масло
2 диска. бял хляб
Почистете гъбите и нарежете на парчета. Нарежете лука на ситно и 3
Потете до 4 минути в масло, след това добавете гъбите и 6 до 7
Сотирайте за минути. Налейте бульона, оставете да заври и го оставете тихо за 20 минути
Къкри.
След това пасирайте съдържанието на тенджерата. Супата със сметаната двойна
рафинирайте, посолете, пипер и бавно загрейте. За крутоните
Нарежете хляба на фини кубчета и запечете в маслото до хрупкаво
печено месо.
Подобни рецепти и статии
- Минестроне тицинез (зеленчукова супа от Тичино)
- Медальони от елени върху кремави гъби
- Борщ с гъби (по вегетариански)
- Картофена супа с манатарки
- Супа от гъби от манатарки
- Телешка пикката, пълна с манатарки
- Дива свиня черен дроб Spessart вид грабител
- Шишчета на скара
- Бърза минестроне
- Гъбена пица - пица с манатарки
- Италианска саксия за зеленчуци
- Мусака от краставици
- Рагу със сметана и лисички върху пържен копър
- Бели гъби в масло с лук
- Ролки от тиквички и патладжан
Оставете коментар отмяна отговор
Трябва да влезете, за да оставите коментар.