Хранителна стойност на боб Peter Peter Mung

Четвъртък, 11 октомври 2012 г.

Хранителна стойност на зърната мунг

Зърната мунг са част от класа бобови растения, които имат зелен цвят и имат овална форма. Тези зърна се произвеждат и консумират широко в регионите на Югоизточна Азия, различни от Индия, Китай, Япония и Бангладеш. Mung бобът може да се консумира или суров, варен или покълнал и варен. Зърната мунг имат огромна хранителна стойност и поради това често се наричат ​​"хранителната сила". Тъй като е много хранителен и лесно смилаем, бобът мунг може да се консумира от хора от всички възрасти, независимо от здравния проблем.

В областта на аюрведичната медицина бобът мунг има специално значение, което им се отдава. От древни времена бобът мунг се използва, когато хората страдат от стомашни газове или храносмилателни проблеми. Китайците вярват, че бобът мунг има определени противоракови свойства, свързани с тях и по този начин е често срещана съставка в много китайски ястия. Прочетете за хранителните стойности на зърната мунг и хранителните вещества в 1 чаша (202 грама) боб мунг:

---