Краставиците помагат за намаляване; n тегло Epoch Times Rom; ниа
- Краставици (pixabay.com) Краставици
Краставиците се превърнаха в обичайна храна за нас и малко хора осъзнават големите ползи от този зеленчук. Краставиците се използват като добавка към всяко ястие, като са много добри за салати. Почти 95% от краставицата се състои от вода и следователно утолява жаждата перфектно. Краставиците обаче - това не е само вода.
Нека започнем с факта, че краставичната вода е структурирана. С други думи, тя е много активна - „жива“. За организма ефектът от структурираната вода е колосален. Той е много по-важен от наличието на различни полезни химикали. Структурираната вода е водата, която носи информация и следователно улеснява оптимизирането на всички системи и структури на тялото. Освен това, сокът от краставица е богат на минерали, което беше споменато особено по негово време от известния лекар натуропат Пол Браг.
Краставицата е един от малкото зеленчуци, който се използва суров. Оттук и името му на гръцки "aguros", което означава неварен. Неговата родина е Индия, където е култивирана няколко хилядолетия пр. Н. Е. Краставицата се отглежда в древен Египет и Гърция. Стенописи, изобразяващи стръкове краставици, украсявали стените на храма. В родината си дивата краставица е тропическа лиана, която расте в гората.
В краставиците има различни полезни вещества. Например нишесте, фибри, етерични масла (сферични), витамини В, А, С, РР, Е, Н, както и много минерали и микроелементи. Поради йода, който присъства в краставиците в лесно смилаема форма, те се препоръчват за профилактика на заболявания на щитовидната жлеза.
Освен това тартроновата киселина се открива само в краставицата, която инхибира превръщането на въглехидратите в мазнини. При редовна консумация на краставици има възможност да се контролира образуването на наднормено тегло. За това се препоръчва да се прави пост веднъж седмично, като през този ден се ядат 1,5-2 кг краставици.
Краставицата има слабително действие и допринася за по-доброто усвояване на храната. По този начин се препоръчва да се използва в процесите на спастичност на червата. Освен това е отлично средство за предотвратяване и елиминиране на ацидоза, като по този начин нормализира киселинно-алкалния баланс в организма.
Сокът от краставица също е добър диуретик, който прочиства организма, помага за елиминирането на пясъка от бъбреците. Ежедневната консумация помага за разтваряне на камъни в жлъчния мехур и хепатобилиарните канали.
В народната медицина се смята, че сокът от краставица подобрява паметта, облекчава зъбобол, помага при възпаление на венците. Наблюдавано е - яденето на до 0,5 кг прясно набрани краставици на ден подобрява растежа на косата и състоянието на ноктите (поради наличието на разтворим силиций и сяра в краставиците).
В древността краставиците са се отглеждали в големи количества в градините и оранжериите на манастирите, тъй като, както е известно, семената от краставици и младите зеленчуци премахват еротизма.
Освен много други неща, краставицата е прекрасен козметичен продукт, който може да се използва при кожни възпаления, акне, лунички и за избелване.