Къпините са толкова здравословни за вас!

ЯГОДНО ДОБРО

желязо магнезий манган

Къпините всъщност са като малини - само тъмно лилави и малко тръпчиви на вкус. Не само вкусно в кисело мляко, но и супер освежаващо като закуска през лятото. Но здрава ли е къпината? Направихме някои изследвания за вас!

Всички важни факти за къпината с един поглед

  1. Къпините принадлежат към семейство розови
  2. Имате сладък и освежаващ вкус
  3. Богат на магнезий, желязо и манган
  4. Сокът от къпина може да бъде истински ускорител на витамин С

Какво представляват къпините?

Къпините са плодове от семейство розови. Знаете ли, че само в Европа има над 2000 различни вида? Те имат доста сладко-кисел вкус, но трябва да се внимава при прибирането на реколтата. Както вече подсказва името "розови растения", къпиновият храст има бодли и затова е по-трудно да се берат плодовете. В днешно време те се използват по различни начини в кухнята, например върху сладкиши, в кисело мляко или като сироп и ликьор.

Искате ли малко лятно освежаване? Тогава не забравяйте да опитате тази напитка!

Защо къпината е здрава?

Когато мислим за суперхрани, сме склонни да мислим за годжи плодове или други екзотични храни, но къпините също са истински чудодейни оръжия, що се отнася до витамини и минерали. Твърди се, че къпините са особено полезни за очите и нервите поради високото си съдържание на желязо, магнезий и манган. Чувствате ли се, че се простуждате? След това разчитайте на сок от къпина, за да ви даде тласък на витамин С. Сокът от къпина също трябва да бъде част от ежедневното хранене през зимата. Тогава обаче трябва да разчитате на продукти, които не съдържат никаква допълнителна захар.

Хранителни стойности за 100 грама къпини

  • Калории: 43 ккал
  • въглехидрати: 10 g
  • от които фруктоза: 4,9 g
  • дебел: 0,5 g
  • протеин: 1,4 g
  • витамин° С.: 21 mg
  • желязо: 0,6 mg
  • магнезий: 20 mg
  • манган: 0,8 g

Unsplash/Томаш Олшевски
Pinterest/Foodistas

Казахте ли "Къпините са толкова здравословни за вас!" като? След това ни напишете коментар или споделете нашата статия. Очакваме вашето мнение - и разбира се, добре дошли да ни следвате във Facebook, Pinterest или Instagram.