КОРТИЖЕН СИРЕН, РОКЕФОРТ, ЯБЪЛКИ - l atelier de la corvette
ПАГА ЗА СИРЕ ЗА КОТЕЖ, РОКЕФОРТ, ЯБЪЛКИ
Не мога да не споделя отново тази рецепта, която ще зарадва небцето на сиренето и любителите на сладкото и соленото;) Винаги я приготвям с много удоволствие. и никога не ми омръзва!
Онзи ден, докато пазарувах, отново намерих извара.
Изварата е крема сирене с много ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини. всичко, от което се нуждаем в момента! Текстурата му е зърнеста и се комбинира както със солени ястия, така и със сладки ястия.
Любимата ми рецепта с тази съставка е тартата от бутер тесто с рокфор и ябълки.
