Коронавирус срещу

Няма данни за коронавирусна инфекция в храната и има минимална вероятност пакетираните храни, доставени в Унгария, да участват в предаването на коронавирус, според Националния център за обществено здраве, който също предоставя полезни съвети за приготвянето на храната.

коронавирус

Csaba Csernátony, събота, 29 февруари 2020 г., 12:02 ч.

Коронавирусът COVID-19 е предимно респираторен вирус, който според информация на международни организации се разпространява предимно директно от човек на човек чрез капкова инфекция. Въпреки че последните резултати показват, че вирусът е открит в урината и фекалиите на заразени хора, няма данни за заразяване с храна нито в настоящите, нито в предишни огнища на коронавирус, според Националния център за обществено здраве.

Няма доказателства

Коронавирусът COVID-19 е предимно респираторен вирус, който според информация на международни организации се разпространява предимно директно от човек на човек чрез капкова инфекция. Въпреки че най-новите резултати показват, че вирусът е открит в урината и фекалиите на заразени индивиди, няма доказателства за инфекция, пренасяна от храна, нито в настоящите, нито в предишните огнища на коронавирус.

Подобно на разпространението на грип и други респираторни патогени, една от формите на предаване на новия коронавирус е капковата инфекция, при която слюнчените капчици от патогена и дихателните частици, които влизат във въздуха по време на кашлица или кихане на заразен човек, влизат в контакт те са вдишва се в белите дробове. Друг възможен начин на предаване е човек да докосне собствения си нос, уста или очи с ръце, след като докосне повърхности или предмети, замърсени с капчици слюнка или дихателни частици, съдържащи патогена.

Като се има предвид начина на предаване, въз основа на наличната до момента информация, може да се твърди, че коронавирусът върху външната опаковка на пакетираните храни е в състояние да оцелее за много кратко време, като по този начин го заразява, поради чувствителността на коронавируса към дехидратация., под въздействието на UV светлина и при околна температура. За да оцелее за по-дълъг период от време, във всички случаи се изисква жива клетка или тъкан.