Коронавирус Безопасно ли е да поръчвате храна - мога ли да се заразя, когато я доставям и събирам?
Вирусът корона се разпространява бързо, всички ресторанти в Германия са затворени поради ограниченията за излизане. В много ресторанти все още е възможно да поръчате храна - но и това ли е препоръчително? Или можете да се заразите по този начин? Ние изясняваме най-важните въпроси относно поръчките за храна и услугата за доставка.
Все още не са ясно изяснени пътищата на заразяване с новия коронавирус SARS-CoV-2. Учените са в средата на изследванията. Институтът Робърт Кох (RKI) досега предполага капкова инфекция, но са възможни и инфекции с цитонамазка.
Ето защо измиването на ръцете е толкова важно - и маска за лице за заразени хора. Тъй като коронавирусът се предава при говорене, кашляне и кихане през най-фините капчици слюнка и слуз. Все още не може да се изключи инфекция от замърсени повърхности. Това е важно по отношение на приготвянето на храната и доставката или събирането на храна. Защото много хора се питат: Мога ли да се заразя чрез поръчана храна?
Ресторанти и услуги за доставка по време на Корона: трябва да обърнете внимание на това при поръчка
И какво, ако производителят на пица не носи ръкавици и маска за лице? Ами ако готвачът в любимата ви (затворена) механа е леко настинал? От ресторантите и снек баровете се изисква да се придържат към хигиенните разпоредби. Хранителните инспектори на града и областите проверяват спазването.
За да можете да отговорите на въпроса дали можете да се заразите с коронавирус чрез храна от службата за доставка, струва си да разгледате информация от Федералния институт за оценка на риска (BfR) относно безопасността на храните по време на корона.
В него се посочва, че е малко вероятно вирусът да се предаде чрез замърсени храни или внесени продукти. Според BfR обаче трябва да се спазват общите правила за хигиена.
Така че, когато поръчвате от службите за доставка, трябва да имате предвид няколко неща:
- Прясна и сготвена храна ред: Някои изследвания показват, че високите температури убиват вирусите.
- Безконтактна доставка употреба: Това работи с предплащане с PayPal или кредитна карта. Службата за доставка оставя храната пред вратата.
- Теоретично може да има вируси върху кутията за пица или алуминиевата тава. След като вземете поръчката си и преди да ядете, ръцете трябва да се измият старателно.
Въздържайте се от съвети?
Все още не е ясно дали вирусът може да се предава чрез пари в брой. Следователно е най-лесно внимателно да дезинфекцирате върха, например като го държите с кърпичка за еднократна употреба и използвате дезинфектант. Ако не искате да имате контакт с доставчика, можете също да поставите монети пред вратата. Не забравяйте да си измиете ръцете след това!
Ако следвате общите насоки за хигиена и използвате безконтактна доставка, във всеки случай ще сведете до минимум риска от инфекция.
Съвет: Многобройни ресторанти във Франкония и цяла Германия разчитат на взимането или доставката на прясно приготвена храна поради ограниченията при излизане. Събрахме препоръки от Bamberg за вас.