Корейска рецепта Кимчи или ферментирало зеле с чили и джинджифил

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 4

• 1 голямо китайско зеле
• 3 скилидки чесън, обелени и нарязани
• 6 пролетен лук, нарязан
• 2 чаени лъжички фино настърган пресен джинджифил
• 1 чаена лъжичка nuoc-mam
• 3 червени чушки, нарязани на ситно
• 1 супена лъжица бяла захар
• едра сол

ПОДГОТОВКА

Нарежете зелето на ленти по дължина и го сложете в купа за салата.

---